Ежемалина и ежевика: разница в чем?

Описание и внешний вид

Ежемалина и ежевика — близкородственные растения, но их внешний вид заметно отличается. Ежемалина представляет собой кустарник с поникающими стеблями, покрытыми мягкими шипами. Ягоды обычно красные, имеют сферическую форму и растут по нескольку штук на одной веточке. Ежевика, с другой стороны, отличается более прямостоячими стеблями с очень острыми шипами. Ее ягоды имеют удлиненную форму, окрашены в черный или темно-пурпурный цвет и собраны в кисть.

Вкус и аромат

Вкусовые качества ежемалины и ежевики также различаются. Ежемалина имеет сладкий, слегка кислый вкус с выраженным малиновым ароматом. Ежевика же отличается более насыщенным, терпким вкусом с нюансами черной смородины или пряностей.

Питательная ценность

Ежемалина и ежевика являются ценными источниками витаминов и минералов...