เชียงใหม่ ขึ้นแท่น “ฮับเมืองชา กาแฟ”

เป็นที่ทราบกันดีว่า ภาคเหนือของไทยกำลังได้รับการยอมรับจากทั่วโลกในฐานะผู้ผลิตเมล็ดกาแฟระดับพรีเมี่ยมและใบชาชั้นเลิศ ซึ่งทั้งสองอย่างนี้มีบทบาทเพิ่มขึ้นต่อเศรษฐกิจระดับภูมิภาค

จังหวัดเชียงใหม่มีการวางยุทธศาสตร์ชา กาแฟแห่งจังหวัดเชียงใหม่ 2561-2565 ตามนโยบายของรัฐ โดยมุ่งเน้นใน 5 ส่วนสำคัญ ได้แก่ การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและพัฒนาคุณภาพผลผลิตโดยไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม การพัฒนาการแปรรูปและสร้างมูลค่าเพิ่ม การพัฒนาด้านการตลาด การวิจัย/พัฒนา กลยุทธ์ และการบริหารจัดการ

ปัจจุบัน เชียงใหม่เป็นเมืองที่มีศักยภาพและความพร้อมอย่างมากในการก้าวสู่เมืองกาแฟและชาที่สำคัญของโลก ด้วยองค์ประกอบที่เป็นทั้งพื้นที่เพาะปลูกและแหล่งผลิตเมล็ดกาแฟคุณภาพซึ่งเป็นต้นน้ำของอุตสาหกรรมกาแฟ มีธุรกิจร้านกาแฟกว่า 1,000 แห่ง รวมถึงมีธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมกาแฟ ชาและการแปรรูปผลิตภัณฑ์กาแฟ ชา ระดับอุตสาหกรรม ในส่วนของกลางน้ำและปลายน้ำอย่างครบวงจร

นอกจากยุทธศาสตร์ชา กาแฟของจังหวัดเชียงใหม่ ที่จะผลักดันให้เชียงใหม่เป็นเมืองชา กาแฟอย่างแท้จริงแล้ว สำนักงานส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการ (องค์การมหาชน) หรือ สสปน.เตรียมจัดงานแสดงสินค้านิทรรศการและการประชุมชาและกาแฟระดับนานาชาติ (World Tea and Coffee Expo) ที่จังหวัดเชียงใหม่ ในระหว่างวันที่ 24-27 กุมภาพันธ์ 2565 ณ ศูนย์การประชุมเอมเพรส โรงแรมดิเอมเพรส ใจกลางเมืองเชียงใหม่ ภายใต้ธีม “From local to global” เพื่อยกระดับภาคเหนือของประเทศไทยให้เป็นศูนย์กลาง การผลิต และการค้าระดับโลกสำหรับกาแฟและชา โดยรูปแบบการจัดงานจะแบ่งเป็น 3 ส่วนคือส่วนแสดงสินค้า ส่วนการประชุมและสัมมนา และการจับคู่เจรจาธุรกิจ

สสปน. มุ่งมั่นตั้งใจอย่างยิ่งที่จะปั้นให้งาน World Tea and Coffee Expo เป็นต้นแบบการใช้งาน MICE เป็นเครื่องมือสำคัญในการกระตุ้นให้ภูมิภาคนี้เป็นศูนย์กลางการผลิต การค้า การลงทุน และการท่องเที่ยวที่เกี่ยวข้องกับกาแฟและชาในระดับโลก โดยการจัดงานในครั้งนี้จะดำเนินการในรูปแบบผสมประสาน หรือไฮบริด คือบนสถานที่จริง และทางออนไลน์

- ลงทะเบียนเข้าชมงานฟรี! ได้แล้ววันนี้: https://bit.ly/3rSJWo3

*พร้อมลุ้นรับเครื่องบดกาแฟและชุดชงกาแฟดริป Timemore รวม 3 รางวัล มูลค่ากว่า 7,000 บาท

ติดตามการอัพเดทล่าสุดได้ที่ Facebook: https://bit.ly/3gXsp7G

Line: https://lin.ee/5oXP7TQ