Ikan laut jenis ini memiliki cita rasa yang Manis dan Gurih, dikenal sebagai Ikan Premium dengan harga tinggi.

Lada hitam ternyata termasuk rempah-rempah yang kaya manfaat, seperti menangkal radikal bebas (mengandung senyawa antioksidan piperine), melawan infeksi bakteri (menghambat penyebaran bakteri Staphylococcus, Bacillus dan Streptococcus), menjaga kesehatan otak, dll.

Tempe merupakan makanan khas dari Indonesia, tepatnya Pulau Jawa (Yogyakarta dan Jawa). Indonesia adalah pemasok tempe terbesar di dunia.