Chopp PAULISTANIA

LAGER PURO MALTE

R$ 14 (300ml)

Chopp PAULISTANIA

BLACK PURO MALTE

R$ 14 (300ml)

Paulistânia Marco Zero

Lager Artesanal Puro Malte

Clara -Baixa fermentação

4,8% Álc. • Origem: SãoPaulo

A Paulistânia Marco Zero faz alusão ao monumento localizado na Praça da Sé. Produzida com maltes e lúpulos importados, foi eleita a melhor Pilsen do Brasil pelo World Beer Awards e a melhor Pilsen da América do Sul pelo South Beer Cup. É aromática e refrescante, com ricas notas de malte. Bastante versátil na harmonização gastronômica, acompanha bem desde pratos leves, como grelhados, sushis e saladas, até pratos mais picantes e fortes

R$ 25 (600 ml)

Paulistânia Pátio do Colégio

Belgian Tripel • Ouro • 8,0% Álc. 

Alta fermentação• Origem: São Paulo

Estilo tradicionalmente produzido em monastérios que homenageia as primeiras missôes religiosas no Brasil, dando origem a cidade de São Paulo. Adocicada, tem adição de carda momo e harmoniza com carne suína. 

R$ 25 (500 ml)

Paulistânia Capricórnio 

Cacau Bock • Escura

6,4% Álc .. Baixa fermentação 

Origem: São Paulo

Uma cerveja, 2 homenagens: re\Rrencia tanto o estilo Bock quanto o Pico do Jaraguá - por onde passa o Trópico de Capricórnio. É uma cervejaforte,escura ede sabor intenso, pr<Jv'eniente dos maltes e da adição de cacau. Combina com carnes suínas, massas recheadas e também com sobremesas a base de cacau. 

R$ 25 (500 ml)

Paulistânia Desvairada 

IPA ·Clara· 6,3%Álc.

Alta fermentação• Origem: São Paulo

A Paulistânia Desvairada é uma IPA com Maracujá, uma cerveja de estilo europeu com uma fruta tipicamente brasileira. No seu rótulo, retratamos o Theatro Municipal de São Paulo, um dos cartões postais da cidade, que sediou a semana de arte moderna. Harmoniza com hambúrguer, comida mexicana e carnes grelhadas em geral. 

R$ 25 (500 ml)

Paulistânia lnterlagos 

Ale• Clara • Sem Álcool 

Alta fermentação• Origem: São Paulo

Foi pensando no esportista que quer se hidratar com uma cerveja deliciosa e refrescante, e que é enriquecida com sais minerais e vitaminas, que desenvolvemos a Paulistânia lnterlagos. 

R$ 25 (500 ml)

Paulistânia caminho das Índias

Session IPA-Âmbar Clara• IBU: 42

4,2% Álc. • Alta fermentação

Origem: São Paulo

Essa cerveja é uma homenagem à expedição de Cabral ao Brasil no ano de 1500. Tem 42 IBUs, leve amargor e adição de açafrão da Índia. Harmoniza com petiscos em geral, hambúrgueres e carnes grelhadas. 

R$ 25 (500 ml)

Vivano Beer American Pale Ale 

American Pale Ale• Clara • 5,5% Álc. 

Alta fermentação • Origem: Brasil 

A Vivano Beer American Pale Ale se diferencia pelo uso de maltes e lúpulos nativos americanos, resultando em uma cerveja clara, de aroma cítrico e floral, ressaltando a presença de frutas amarelas. O aspecto do malte é limpo e tostado. Os lúpulos americanos lhe conferem sua principal característica, tanto no amargor equilibrado quanto na sua complexidade de seu bouquet final, resultado atribuído ao processo de "Dry Hopping" durante a maturação. 

R$ 25 (500 ml)

Erdinger Dunkel

German Dunkel Weizen (de trigo) • Escura 

5,3% Álc. • Alta fermentação• Origem: Alemanha

Produzida com malte torrado é uma cerveja naturalmente escura. Encorpada, com toques tostados, harmoniza com carnes de porco ou assadas. funghi e pratos agridoces. 

R$ 29 (500 ml)

Erdinger Brauhaus Helles

Munich Helles • Amarela • 5,1% Álc. 

Baixa fermentação• Origem:Alemanha 

A primeira Lager da Erdinger. Uma cerveja brilhante, com espuma de boa formação e persistência, aromas de cereais claros e leve perfume floral dos lúpulos. Na boca aparecem os sabores dos maltes, levemente adocicados, que são equilibrados por notas suavemente condimentadas e florais dos lúpulos, mas com amargor baixo. Harmoniza com petisco de queijos leves tem pera dos com ervas e azeite, acompanhados de nuts e tomates cereja, pães recheados, saladas, massas. isca de peixe e frango empanado. 

R$ 29 (500 ml)

Erdinger Weissbier

German Hefeweizen (de trigo)• Clara• 5,3%Álc. Alta fermentação• Origem: Alemanha 

Refrescante, encorpada, aromática e levemente frutada é a ícone entre as cervejas de trigo. Harmoniza com sushis, peixes, frutos do mar, saladas. grelhados, salsichas e pratos apimentados. 

R$ 29 (500 ml)