Урал и Сибирь – обширный регион с резко-континентальным климатом, характеризующимся коротким, но достаточно теплым летом и продолжительной суровой зимой с устойчивым снежным покровом. Почвы разнообразны – от подзолистых на севере до черноземных на юге. Короткий вегетационный период и низкие зимние температуры определяют выбор исключительно зимостойких культур – жимолости, смородины, малины, ирги, калины, брусники. При дополнительном укрытии возможно выращивание ежевики и актинидии. Ягоды, выращенные в этом регионе, отличаются повышенным содержанием витаминов и интенсивным вкусом из-за концентрации питательных веществ в короткий период активного роста. Основные сложности садоводства связаны с подбором адаптированных к местным условиям сортов, защитой от экстремальных морозов и подготовкой растений к зиме.
Для перехода на страницу с руководством по выращиванию нажмите на картинку
Декоративный кустарник или небольшое дерево с темно-синими сладкими ягодами. Отличается неприхотливостью, высокой зимостойкостью и урожайностью. Ягоды ирги напоминают по вкусу черную смородину и чернику, используются в свежем виде и для переработки.