Почему теплая вода замерзает быстрее, чем холодная?

 Эффект Мпембы

Эффект Мпембы — это парадоксальное явление, при котором теплая вода замерзает быстрее, чем холодная при одинаковых условиях. Это явление впервые было обнаружено средневековым философом Аристотелем, но экспериментально подтверждено только в XX веке танзанийским студентом Эрасто Мпембой.

 Объяснения эффекта Мпембы

1. Исчезновение растворенных газов:

Теплая вода содержит больше растворенных газов, таких как кислород и азот...