3日、定点6園地の果実分析(重さ、横径、糖度、酸度、す上がり等)を行いました。 今年は平年に比べ糖度は若干高く、酸はやや高めとなっています。貯蔵後の出荷時にはさらに糖度は上がり、酸は減少することから、濃厚な食味になることが期待されます。乞うご期待下さい!
分析用にズラリと並んだ7〜8分着色で収穫された果実
分析用の果汁を搾汁中