プロジェクトチーム
チーム4
生命科学研究を基盤とした適切な栄養指導
チーム4
生命科学研究を基盤とした適切な栄養指導
乳幼児から高齢者まで年齢に応じた適切な栄養指導の方法を検討し、個別指導および公開講座等で実践します。
ASD児への食嗜好の実態を調査し、偏食への個別対応と腸内環境の改善を含めた支援を実践します。
「青年期の健康感と腸年齢・食嗜好・栄養状態の関連性の検討に関する調査」を開始しました。
具体的な調査内容は以下の4種です。
GHQ-30 精神健康調査票
DIHAL2(オンライン版)身体的、精神的、社会的健康度・生活習慣診断検査
BDHQ 食習慣を知るための質問票
食嗜好・腸年齢アンケート
調査対象者の今回の調査に参加する利点は、健康に関するフィードバックがもらえることです。
DIHAL2に関しては、携帯で回答するとその場で添付の資料をダウンロードすることが可能です。
BDHQ(食事調査)は、返却を希望した場合、業者が作成する栄養に関するアドバイスを確認することができます。
この調査により、学生の食育と健康に対する意識の向上に貢献できれば幸いです。(2023年7月1日)