Какие салаты можно сделать из огурцов на зиму

Заготовка свежих овощей на зиму - прекрасный способ сохранить летние вкусы и витамины. Салаты из огурцов - один из самых популярных вариантов консервации.

 Салат из огурцов с луком и морковью

Это классический вариант салата, который готовится из огурцов, лука и моркови. Овощи нарезаются тонкой соломкой, заправляются смесью уксуса, сахара, соли и растительного масла. Салат получается хрустящим, слегка сладковатым и отлично подходит к мясу, рыбе или картофелю.

 Салат из огурцов с помидорами и зеленью

Огурцы, помидоры и зелень - идеальная комбинация для освежающего салата...