ANTIPASTI

Tagliere Valle d'Itria: € 18 | 24 [1, 7, 8]

Focaccia Barese: € 16 [1]

Polpette di Pane, Menta e Limone: € 4 [1, 3, 7]

Uccelletti Pugliesi: € 5 [7,12] 

OLIVE

Olive Belle di Cerignola: € 4

Olive Nere Fritte: € 4

PANZEROTTI

Pomodoro e Mozzarella: € 5 [1,7]

Pomodoro, Mozzarella e Ricotta Forte: € 5 [1,7]

Prosciutto Cotto e Mozzarella: € 5 [1,7,12]

Cicoria, Salsiccia e Mozzarella: € 5 [1,7,12]

Alla Carne: € 5 [1,7,9,12]

Patate, Salsiccia e Mozzarella: € 5 [1,7,12]

PUCCE

 Capocollo, Stracciatella e Pomodori Secchi: € 8 [1,7,12]

BRACE

Bombetta Classica: € 5 | € 10 [7]

🌶️ Bombetta Piccante: € 5 | € 10 [7]

Bombetta Panata: € 5 | € 10 [1, 7]

Bombetta con Mortadella, Pistacchi e Stracciatella: € 9 | € 18 [7, 8, 12]

Bombetta con Capocollo di Martina Franca: € 8 | € 16 [7]

Salsiccia Zampina: € 5 | € 10 [7]

Gnummareddi: € 8 | 15

Straccetti di Maiale Panati: € 5 | € 10 [1]

Agnello alla Brace (350g circa): € 17 [1]

CONTORNI

Fave e Cicoria: € 5 [13]

Cicorietta di Campo Ripassata: € 5

Patate alla Brace: € 5

Patatine Fritte*:  € 6 [1]

DOLCI

Tiramisù: € 6 [1, 3, 7]

Pasticciotto Leccese: € 3,5 [1, 3, 6, 7, 10]

Sporcamuss: € 6 [1, 7]

Sporcamuss con Amarene: € 7 [1,7]

Tetta della Monaca: € 7 [1,3,7]