Salsiccia Zampina: € 5 | € 10 [7]

Gnummareddi: € 8 | 15

Salsiccia a Punta di Coltello, Leggermente Piccante & Finocchietto: € 6 | € 12 [12]

Straccetti di Maiale Panati: € 5 | € 10 [1]

Figliata:  € 12 [7] 

Burrata: € 3,5 [7] 

Burrata Affumicata: € 4 [7]

Nodini: € 4 [7]

Stracciatella Pugliese: € 4 [7]

Olive Belle di Cerignola: € 4

Olive Nere Fritte: € 4

Tagliere Valle d'Itria: € 18 | 24 [1, 7, 8]

Tagliere Maialino Nero: € 20 [12]

Focaccia Barese: € 16 [1]

Polpette di Pane, Menta e Limone: € 4 [1, 3, 7]

Uccelletti Pugliesi: € 5 [7,12] ND

Tartarre di Manzo con Stracciatella e Primitivo: € 13

Cialledda con Baccala: € 14

Cialledda con Burrata: € 8

Calzone Pugliese: € 6 [1,7] 

Pane:  € 1,5 [1]

Cavatelli ai 3 Pomodori e Cacioricotta: € 11 [1,7]

Troccoli al Ragù di Contrada: € 13 [1, 7, 9, 12]

Orecchiette con Zucchine, Fiori e Peperone Crusco: € 13

🌶️ Spaghetti all'Assassina: € 14 [1]

🌶️ Spaghetti all'Assassina con Zucchine, Cipollina e Stracciatella: € 16 [1,7]

Agnello alla Brace (350g circa): € 17 [1]

Diaframma di Manzo (250g circa): € 14 [1] 

Straccetti di Manzo Marinati: € 8 | € 16 [1] 

Galletto #VAINPUGLIA: € 15

Polpette di Carne e Uova con Cicorietta: € 14 [1,3] 

Bombetta Classica: € 5 | € 10 [7]

🌶️ Bombetta Piccante: € 5 | € 10 [7]

Bombetta Panata: € 5 | € 10 [1, 7]

Bombetta con Mortadella, Pistacchi e Stracciatella: € 9 | € 18 [7, 8, 12]

Bombetta con Capocollo di Martina Franca: € 8 | € 16 [7]

Bombetta di Manzo: € 8 | € 16 [1, 7] 

Fave e Cicoria: € 5 [13]

Cicorietta di Campo Ripassata: € 5

Patate alla Brace: € 5

Patatine Fritte*:  € 6 [1]

Insalata di Pomodori e Basilico: € 5

Peperoni Arraganati con Tarallo e Uvetta: € 6 [1]

Taralli Classici: € 3,5 [1, 7]

Taralli con Uvetta e Cipolla: € 4 [1, 7]

Taralli alla Pizzaiola: € 4 [1, 7]

Polpettine di Baccalà, Peperone Crusco, Salicornia e Ceci: € 12 [1, 7]

Orecchiette con Baccalà, melenzana, Pomodoro Seco e Cacioricotta: € 15 [1, 7]

Baccalà Fritto con Mayonese ed Insalata Fresca: € 17 [1, 7]

Caffè: € 1,5

Caffè Decaffeinato: € 1,6

Unicum: € 4,5

Jefferson: € 6

Grappa Barricata di Greco: € 6

Grappa Bianca: € 4

Grappa Barricata: € 5

Grappa Special: € 8

Amari Massarotti: € 5

Amari Antichi Elisir: € 5

Rosolio: € 5

Passito di Fiano Astriluvio: € 6

Tiramisù: € 6 [1, 3, 7]

Pasticciotto Leccese: € 3,5 [1, 3, 6, 7, 10]

Sporcamuss: € 6 [1, 7]

Sporcamuss con Amarene: € 7 [1,7]

Tetta della Monaca: € 7 [1,3,7]

Crostata di Mele e Crema Diplomatica: € 7 [1,3,7] 

Frutta di Stagione: € 5