Índice

0. Introducción

1. Ecosistema agrario: tierra, agua, seres vivos

3.Tipos de cultivos

5.El abonado

6.El riego

7.La  patología vegetal y plagas. Fitosanitarios.

8.Explotaciones ganaderas

9.Explotaciones pesqueras

10.La transformación: industria alimentaria.

Importancia de la producción agrícola 

La producción agropecuaria incluye:

-Producción vegetales para alimentación / Producción vegetal para textiles /Producción animal para productos ganaderos: leche, cuero, lana.../ Producción animal para carne /  Pesca Productos alimentarios en primera transformación (envasado, troceado....) / Producción alimentaria procesada.

Lo más importante de cara a nuestra vida diaria es que a diario consumimos productos alimentarios basados en industria agropecuaria, y también vestimos textiles con base tejidos vegetales (algodón lino...) o animales (lana, cuero, seda...).

La agricultura y ganadería dan trabajo a un pequeño porcentaje de la población, pero es fundamental en la estructura demográfica de grandes extensiones de terreno y la superviviencia de pequeños pueblos.

La importancia práctica de este sector es evidente.  Tal es así que debemos de hablar de su importancia estratégica y medular para un país: la autonomía alimenticia puede ser clave para la supervivencia en tiempos de  grandes crisis. 

El sector agrario no sólo es tradicional: se ha modernizado con tecnologías aplicadas cada vez más automatizadas.

La exportación de los excelentes productos agropecuarios expañoles al extranjero es una parte importantísima de la economía en este sector. También lo es el mercado interno. 

Nótese la potenciación del consumo de bienes locales y el comercio de cercanía, que está revitalizando el sector a nivel local y de pequeño productor y el cooperativismo, conformando una interesante salida laboral.

Actividades obligatorias en internet

-Actividad 1: Observa eetales.

-Actividad 6: Descarga en tu móvil alguno (mínimo uno) de los podcasts sugeridos en el apartado "PODCASTS" abajo, en esta página.

Puedes hacerlo:

-a través de la web de IVOOX www.ivoox.com y escuchándolo en tu ordenador o pasándolo a tu móvil o reproductor de mp3.

-a través de la APP de IVOOX (playstore) y descargándolos y escuchándolos directamente en tu móvil apartado Mi Ivoox

(si no quieres gastar datos usa conexión wifi.)

Haz una pequeña reseña de su contenido para que la vea tu profesor indicando el título y el programa.

La producción agrícola en la economía española

http://www.joaquinolona.com/wp-content/uploads/2014/04/EVOLUCI%C3%93N-Y-TENDENCIAS-DE-LA-AGRICULTURA-ESPA%C3%91OLA-140403-031.pdf

Encoherencia con el comportamiento de las economías desarrolladas, la agricultura española muestra un perfil regresivo en su aportación al PIB nacional. Situándose entorno al 2,5% del PIB, como es obvio, su influencia en el comportamiento del crecimiento del conjunto de la economía es prácticamente irrelevante lo que no impide que, en momentos de crisis como ahora ocurre, se ponga de manifiesto su importancia en función del papel estratégico que desempeña. Un papel que se pone más claro de manifiesto si se tiene encuenta, por ejemplo, el gasto en alimentación  donde, incluyendo la hostelería, sobrepasa el 25% del presupuesto medio familiar. 

Las principales producciones de la agricultura española, teniendo en cuenta su valor económico de mercado durante la década 2002‐2012, son frutas y hortalizas, ganado para carne, cereales, leche, huevos y otros derivados ganaderos, aceite y vino. En conjunto, concentran prácticamente el 90% del valor de la Producción Final Agraria, que ha mostrado un perfil decreciente durante la década referida y un valor medio anual de 46.153 millones € a precios de 2012. 

España presenta una balanza comercial agroalimentaria positiva lo que quiere decir que el valor económico, a precios de mercado, de las exportaciones de materias primas agrícolas y de alimentos supera al de las importaciones de dichas materias y productos. El sistema agroalimentario es, de hecho, una de las componentes más importantes de las exportaciones españolas y, por tanto, de su capacidad para equilibrar o eliminar el déficit comercial. 

OTROS MANUALES:

Marinero pescador, Junta de Andalucía.

https://www.juntadeandalucia.es/servicios/publicaciones/detalle/78022.html

Suelo y Medio ambiente en invernaderos, Junta de Andalucía

https://www.juntadeandalucia.es/export/drupaljda/Suelo%20y%20medio%20ambiente%20en%20invernaderos%202014.pdf