La provincia de Andahuaylas, que integra la Región Apurímac, es cuna de la cultura Chanka, cuya historia está ligada a la Nación Inca, con quienes sostuvieron una prolongada guerra, y una colosal batalla. Yahuarpampa (pampa de sangre) determinó con Pachacutec, el surgimiento y expansión del imperio de Tawantinsuyo.
El Ejército de Los Chankas liderados por Ancccohuayllo, rebeldes amantes de su libertad, antes que avasallados prefirió su propio destierro a la selva, como lo demuestra la historia.
El clima benigno y sobre todo la riqueza de sus tierras motivaron el pronto establecimiento de los españoles en el año de 1533. Es de suponer que Francisco Pizarro funda Andahuaylas con el nombre de San Pedro de Andahuaylas La Grande, de la Corona, con ello la imposición de un nuevo orden civil, militar, religioso y cultural.
Se instala en el Perú el Virreynato (1544) y como una modalidad administrativa, Andahuaylas fue Encomienda de un acompañante de Pizarro, el soldado Diego Maldonado, llamado también Maldonado el Rico. Después fue Corregimiento administrados por Jerónimo Marañón, Diego Galeano, Cristóbal de Sandoval, Santiago de la Bandera, Manuel Camargo, Alfonso Fuentes de Trujillo, Periodo de la Construcción de Templos Monumentales como los de Andahuaylas y Cocharcas.
Andahuaylas (en quechua: Antawaylla) es una ciudad peruana capital del distrito y de la provincia homónimos en el departamento de Apurímac.
Se encuentra a una altitud de 2926 msnm3 en el valle del río Chumbao. Su área metropolitana se extiende por los distritos de San Jerónimo y Talavera.
El territorio fue ocupado por los chancas y los incas hasta la ocupación española. La ciudad fue fundada el 7 de noviembre de 1533 como "San Pedro de Andahuaylas La Grande de La Corona".4 El 21 de junio de 1825 se crea la provincia de Andahuaylas.56 Fue parte del departamento de Ayacucho hasta la creación del departamento de Apurímac el 28 de abril de 1873.78
Andahuaylas es un importante centro económico, comercial y de conexión del departamento de Apurímac. La economía destaca por el comercio agrícola y la creciente actividad minera.9 También es un importante centro de conexión regional debido a la articulación vial con varias provincias de Apurímac y Ayacucho; y contar con un aeropuerto con conexión a la capital del Perú
CULTURA
Chairo de Andahuaylas: Exquisita sopa que tiene como ingrediente principal el chinchulín o tripas de carnero o de res. ¡Para degustar durante el tiempo frío!
Cuy relleno: Para la preparación de ste platillo se utilizan cuy, ajo, ají panca, huacatay, menta, sal, pimienta, comino y gradas de cerdo para freír. Se sazona y rellena el cuy que se cose y se fríe durante una hora y media, se suele aderezar con limón. Se acompaña con chicha de jora.
Huatía: De preparación similar a la pachamanca. Se colocan las piedras para calentar en el agujero que se ha excavado. Se espera hasta que las papas adquieran la cocción ideal.
Kankacho: Este plato tiene como infrediente principal el cordero. Este plato es uno de los más sabrosos de nuestra gastronomía. El cordero se adereza con cerveza negra, aji panca, ajo, comino y sal. Se espera a que se macere y se lleva al horno. Se suele sevir con papas. ¡Una delicia!
Kapchi de chuño: Es una salsa de acompañamiento que esta hecha a base de quesillo desmenuzafo y ají (rocoto). Se sirve al gusto.
Uchullachua: Salsa preparada a base de ingredientes como pimientos mirasol y queso fresco
Fiesta de Bajada de Reyes: Se celebra el 6 de enero y se realiza la danza de los “negritos”, en la que los pobladores del lugar se quedan bailando durante una semana y visitan diferentes hogares. Asimismo, también hay fuegos artificiales y procesiones.
Aniversario de la creación política de Apurímac: Se llevan a cabo diversas ferias agropecuarias y artesanales. Asimismo, se realizan peleas de gallos y diversas presentaciones de caravanas tradicionales del lugar.
Fiestas Patrias en Andahuaylas: Durante esta fecha se realiza la yawarfiesta
LUGARES TURISTICOS
La construcción del Complejo Arqueológico de Sóndor data en los tiempos de la cultura pre inca Chanca. Está a 24 kilómetros al noreste de la Plaza de Armadas de Andahuaylas. Ello significa 44 minutos de viaje en automóvil.
En su tiempo fue un centro ceremonial andino en el que se le rendía culto a la tierra. Actualmente, tiene el título de Patrimonio Cultural de la Nación.
Uno de los recorridos centrales a tener en cuenta es la Plaza de Armas de Andahuaylas. Allí los miles de turistas disfrutan de las enormes estructuras coloniales. Además, muy cerca de la Plaza de Armas hay varios locales comerciales en el que se puede disfrutar de la gastronomía y cultura local. Uno de los lugares turísticos principales de Andahuaylas.
Está considerada como una de las lagunas más hermosas del Perú. Se encuentra a 17 kilometros de la ciudad. Por el paisaje que la rodea y la calidez de sus aguas, muchos ciudadanos locales y visitantes pasean en bote.
Es conocida por sus aguas cristalinas, rodeadas de impresionantes paisajes montañosos. Los visitantes pueden disfrutar de actividades como la pesca, deportes acuáticos, observación de aves, picnics y camping en sus orillas. La laguna es un destino ideal para aquellos que desean escapar de la vida urbana y experimentar la belleza natural de los Andes peruanos en un entorno tranquilo y pintoresco. Está considerado como el principal distrito turístico de Andahuaylas
El Bosque de piedra de Pampachiri es un bosque de piedra ubicado en el distrito de Pampachiri, departamento de Apurímac, exactamente en la Cordillera de los Andes.
El lugar se caracteriza por sus enormes piedras en forma puntiaguda u hongo, es llamado también la Casa de las Pitúfos peruano, llegan a medir aproximadamente 6 a 8 metros de altura. Se cree que estas originaron hace aproximadamente 4 millones de años por los materiales expuestos por los volcanes Sotaya y Qarwarasu.
El clima de Andahuaylas es templado, moderadamente lluvioso y con amplitud térmica moderada. La media anual de temperatura máxima y mínima (periodo 1964-1980) es 20.0°C y 6.3°C, respectivamente. La precipitación media acumulada anual para el periodo 1964-1980 es 608.9 mm.
En la actualidad, la educación se encuentra inmersa en un entorno dinámico y cambiante, donde diversas fuerzas ejercen un impacto significativo en su desarrollo y evolución. Estas fuerzas son factores claves que moldean la forma en que se enseña, se aprende y se concibe la educación en general
Este sí que es un lugar bellísimo, relajante y muy pacifico, ideal para pasar una tarde increíble , por favor anímense a conocerlo, te quedarás maravillado… !!!!