手沖咖啡

手沖咖啡非常容易受到沖泡手法的影響，每一步都會影響到咖啡的風味。想要沖出一杯乾淨、層次豐富、將咖啡豆風味完整發揮出來的咖啡，必須拿捏好水溫、水流速度、咖啡粉的粗細、萃取時間等因素，就算是同批豆子、同個人沖，每次味道也會有些許不同

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