• スポーツと解剖生理学（１年次前期）

• 解剖生理学実験Ⅰ（１年次後期）

　▷統計解析（基礎）　▷煮干しの解剖　▷血液型判定　▷染色体・血球観察　▷哺乳類の解剖　▷糖尿病モデル動物　▷研究発表会

• 解剖生理学実験Ⅱ（２年次前期）

　▷統計解析（応用）　▷血糖調節　▷感覚機能　▷随意運動・反射運動と筋電図　▷心電図　▷体温調節　▷研究発表会

• スポーツ栄養基礎演習（１年次前期）

　▷スポーツと解剖生理学

• 専門基礎演習（１,２年次前後期）

　▷ドーピング問題から理解する人体の仕組み

　▷性差と性ホルモンから見る人体の仕組み~性別によるスポーツの公平性とは？低容量ピルによる月経管理の重要性とは?~

• スポーツ栄養学特論Ⅱ＜応用＞（大学院および聴講希望者）

　▷スポーツ現場における多職種連携教育（スポーツ関連オールスターセミナー）

• ３年次

・解剖生理学の復習と応用学習

・新科学トピックスに関する勉強会

・アントレプレナーシップ教育

• ４年次

　・認知症・老化の予防を目的とした機能性食品成分の探索

　・アスリートおよび中高年者における動的老化指標の構築

　・生体センシング技術を用いた安全・健康予測システムの開発と社会実装