🙂🙂 Kínai édes- savanyú szósz

Hozzávalók:

 - 1 db hagyma

 - 0,5 paprika

 - 1 kanál olaj

 - 1 kanál szójaszósz

 - 1 kanál paradicsompüré

 - 1 evőkanál almaecet

 - 1/2 teáskanál cukor

 - egy csipet só

 - 50 ml ananászlé

 - 1 teáskanál burgonyakeményítő

 - 1 gerezd fokhagyma

Elkészítés:

1. Lépés

Hámozzuk meg és vágjuk finomra a hagymát. Öntsünk növényi olajat a serpenyőbe, melegítsük fel, adjuk hozzá a hagymát, és pár percig pirítsuk közepes lángon.

2. Lépés

A paprikát megtisztítjuk a magoktól, majd apróra vágjuk, majd a hagymához adjuk és együtt pároljuk kb.

3. Lépés

A zöldséges serpenyőbe beletesszük a zúzott fokhagymát és a cukrot, egy csipet sót, mert mi is használunk szójaszószt, paradicsompürét, és felszívják a sót, az almaecetet, az ananászlevet, a paradicsompürét. Keverjük össze az edény tartalmát, és lassú tűzön pároljuk körülbelül 5 percig.

4. Lépés

Adjunk hozzá egy teáskanál keményítőt, és a mártást folyamatos keverés közben, egy spatulával pároljuk addig, amíg besűrűsödik. Kapcsold ki.

5. Lépés

Ahhoz, hogy a szósz egyenletesebb és simább legyen, összekeverhetjük. Tökéletesen kiegészíti a csirke- vagy sertéshússal, de burgonyához, burgonyapüréhez, mányai rizshez , tésztákhoz is jól passzol.

Házi készítésű szójaszósz

0,2 liter 1300 ft

0,5 liter 2500 ft

0,75 liter 3300 ft

Az üvegeket visszavásároljuk, 500 ft/db

+36 70 667 9060