A szarvasgomba egy igazi gasztronómiai különlegesség, egyedi ízvilága minden mástól megkülönbözteti. Fűszerként használják, ízesítenek vele. Aromája miatt fontos a mértékletesség, megfelelő mennyiségben használva fantasztikus ízkombinációkat hozhatunk létre. Valamely zsiradékot felhasználva emelhető ki leginkább a szarvasgomba sajátos ízvilága.
Számos recept létezik, melyek segítségével felhasználhatjuk a nem mindennapi élelmiszert, de szarvasgombás készítményeket is vásárolhatunk.