Les mouvements mobilisent les muscles. Les organismes pluricellulaires sont constitués de cellules ayant des particularités différentes selon l’organe auxquels elles appartiennent. La cellule musculaire dispose d’une organisation structurale lui permettant de se raccourcir, ce qui entraîne la contraction du muscle. Elle a besoin d’énergie apportée sous forme d’ATP, produit à partir du glucose. L’approvisionnement des cellules musculaires en glucose nécessite le maintien de la concentration de glucose sanguin, régulé par des hormones.
Chapitre 15 : La cellule musculaire : une structure spécialisée.
Chapitre 16 : Origine de l’ATP nécessaire à la contraction de la cellule musculaire.
Chapitre 17 : Le contrôle des flux de glucose.