🛒 Les Ingrédients :

• 4 cuillères à soupe de flocons d'avoine (environ 35-40g).

[Astuce : Si vous préférez une texture "gâteau", mixez-les pour obtenir une farine. Si vous aimez mâcher, laissez-les entiers]

• 1 œuf entier.

• 1 grosse cuillère à soupe de Skyr (nature ou vanille).

• Le fruit "liant" (au choix) : 1/2 banane bien mûre écrasée (le top pour le goût sucré) OU 2 cuillères à soupe de compote de pomme sans sucre ajouté.

• Les fruits "plaisir" : Une petite poignée de myrtilles, framboises (fraîches ou surgelées) ou des petits dés de pomme.

• 1/2 cuillère à café de levure chimique (indispensable pour que ça gonfle !).

• (Optionnel) : Un peu de cannelle ou quelques gouttes d'extrait de vanille.

👩‍🍳 La Recette Express :

1. La base : Dans votre mug, écrasez la demi-banane (ou versez la compote).

2. Le crémeux : Ajoutez l'œuf et le Skyr. Battez vivement avec une fourchette directement dans la tasse.

3. Le sec : Ajoutez les flocons d'avoine, la levure (et la cannelle/vanille si vous en mettez). Mélangez bien.

4. La touche fruitée : Enfoncez délicatement vos myrtilles, framboises ou dés de pomme dans la pâte.

5. Cuisson : Hop, au micro-ondes à puissance maximale (800-900W) pendant 2 minutes 30 à 3 minutes selon la puissance de votre four.

   • Surveillez : Le gâteau va monter, c'est rigolo à voir ! S'il monte trop, ouvrez la porte 2 secondes et relancez.

😋 Dégustation : Laissez tiédir 1 minute (c'est très chaud à l'intérieur). Vous pouvez rajouter une petite cuillère de Skyr froid sur le dessus pour le contraste ! 

Bon appétit !

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