L’idea di un progetto ecologico e rigenerativo rappresenta per noi e la nostra filosofia, il miglior approccio per fare agricoltura, si basa infatti sul semplice concetto di miglioramento del terreno anno dopo anno; piuttosto che deprivarlo di nutrienti puntiamo a riempirlo di vita e gioia... 

La vediamo come una relazione reciproca tra noi e la terra, con l’idea di migliorare e stare bene insieme.

Una simbiosi. 🤎 

L’agricoltura tradizionale, come sappiamo, fa uso normale e costante di lavorazioni come l’aratura e la fresatura, le quali capovolgono gli strati orizzontali del terreno. La parte quindi viva del suolo, quella in cui vivono milioni di microrganismi ed animali (circa i 10 cm più superficiali) viene soffocata ed uccisa con conseguente rilascio di carbonio nell’atmosfera. Nella nostra Maesa abbiamo sostituito tali lavorazioni con erpicatura e ripuntatura, per rompere il terreno senza rigirarlo. 

Il biochar è considerato il prodotto di rifiuto nella produzione di biogas, risultato di una pirolisi di biomassa avvenuta in modo sostenibile, condizioni controllate e tecnologia pulita. In agricoltura è un ammendante formidabile, migliora la struttura dei suoli, il pH e favorisce la vita microbiologica del suolo. É anche in grado di assorbire e rilasciare lentamente l’acqua, risorsa sempre più preziosa, immagazzinata durante le piogge… Oltre ad essere, carbone fissato all’interno del nostro suolo. 

Nella nostra maesa abbiamo l'idea di lottare contro la desertificazione piantando sovescio, alberi, arbusti ed altre erbe senza lasciare mai il terreno “scoperto” o senza una parte vegetale che abbia il fondamentale compito di rallentare il tempo di corrivazione delle acque piovane verso valle e permetta al terreno di assorbirne in grandi quantità. Questo fattore, unito alla presenza di biochar, ci permette basicamente di avere un enorme serbatoio d’acqua sotterraneo che potrà essere sfruttato dalle nostre piante durante i periodi di maggiore siccità. 

Quando pensiamo alla nostra maesa, pensiamo anche nella circolarità, ci vogliamo assicurare che ogni passaggio fatto porti multipli benefici all'ecosistema e all’ambiente. Per questo abbiamo pensato molto seriamente alle specie di piante da coltivare, alla disposizione dei residui di ogni processo (pensando a come usarli in un’altro anello della catena) ed anche alla speranza che da un qualcosa possa nascere dell'altro… Queste piante crescono piene d’amore!