Api di tipo “apis mellifera ligústica” strategicamente posizionate nel campo, con accesso a diverse fioriture di diverso tipo e caratteristiche durante ogni epoca dell’anno per garantire la loro sopravvivenza.

Scelta di piante all’interno del campo che garantiscono fioriture a scalare in modo da contribuire un costante apporto energetico, senza l’uso di pesticidi o erbicidi. 

CARATTERISTICHE

• Proprietà nutritive: Il miele è ricco di zuccheri naturali, in particolare fruttosio e glucosio, che lo rendono una fonte immediata di energia. Contiene anche piccole quantità di vitamine (B, C) e minerali come calcio, ferro, magnesio, fosforo, potassio e zinco.

• Proprietà antiossidanti: Il miele è una fonte naturale di antiossidanti, tra cui flavonoidi e acidi fenolici, che aiutano a combattere i radicali liberi nel corpo, contribuendo alla prevenzione dell'invecchiamento cellulare e a ridurre il rischio di malattie croniche.

• Proprietà antibatteriche e antimicrobiche: Grazie al suo contenuto di perossido di idrogeno e all'alta concentrazione di zuccheri, il miele ha un'azione antibatterica e antimicrobica. Viene utilizzato da secoli per curare ferite e infezioni superficiali della pelle.

• Proprietà cicatrizzanti: Il miele può promuovere la guarigione delle ferite grazie alle sue proprietà osmotiche, che riducono l'umidità e inibiscono la crescita dei batteri, accelerando il processo di cicatrizzazione.

• Proprietà antinfiammatorie: L'applicazione topica di miele può ridurre l'infiammazione e l'irritazione. È spesso usato per trattare ustioni leggere e dermatiti.

• Proprietà lenitive per la gola: Il miele è spesso usato come rimedio naturale per la tosse e per lenire la gola irritata. Agisce come un emolliente naturale, formando uno strato protettivo sulla gola e riducendo l'irritazione.

• Proprietà prebiotiche: Il miele contiene oligosaccaridi che possono agire come prebiotici, promuovendo la crescita di batteri benefici nell'intestino, come i lattobacilli e i bifidobatteri, favorendo così una buona salute intestinale.

• Effetti sulla salute cardiovascolare: Alcuni studi suggeriscono che il miele può aiutare a migliorare i livelli di colesterolo, riducendo il colesterolo "cattivo" (LDL) e aumentando il colesterolo "buono" (HDL). Inoltre, può contribuire a migliorare la salute del cuore grazie ai suoi effetti antiossidanti e antinfiammatori.

• Proprietà digestive: Il miele è spesso utilizzato per facilitare la digestione e può essere efficace per alleviare disturbi digestivi come la dispepsia o la gastrite. La sua capacità di calmare lo stomaco e il tratto intestinale è stata ampiamente documentata.

• Sostituto naturale dello zucchero: Il miele è spesso utilizzato come alternativa naturale allo zucchero raffinato, in quanto ha un indice glicemico più basso rispetto allo zucchero da tavola, il che significa che ha un effetto meno drastico sui livelli di zucchero nel sangue.

COME USARLA?

PRODOTTI - MIELE