Apropiación social

SECCAF en la comunidad: El poder de innovar desde la tradición

Se llevó a cabo un espacio de dialogo participativo con miembros de las comunidades cafeteras de Génova (Quindío) el día 7 de marzo del 2025 y Albán (Nariño) liderado por la experta Monica Jhoana Mesa Mazo y la joven investigadora Tatiana Paola Cabrera Gomez para conocer los desafíos y problemas experimentados con los métodos tradicionales de secado del café. Durante esta charla, se identifico los factores que influyen en el proceso de secado, así como las variables y parámetros que se consideran relevantes para comprender mejor este proceso. Los conocimientos y experiencias compartidos por la comunidad servirán como base fundamental para la extracción de información valiosa que contribuirá al desarrollo de la investigación.

Taller Ciencia, Café y Tecnología en Génova

Se llevó a cabo el taller Ciencia, Café y Tecnología en Génova en la Institución Educativa Instituto Génova y la Institución Educativa San Vicente de Paul, el día 28 de agosto del 2025 en Génova (Quindío) liderado por la experta Monica Jhoana Mesa Mazo. El taller tuvo como propósito general reconocer la importancia de la ciencia, la tecnología y las matemáticas en el secado del café pergamino, mediante experiencias prácticas, experimentación con equipos y análisis de datos reales

Presentación de resultados alcaldía de Génova

Se llevó a cabo la presentación de resultados del proyecto en la alcaldía de Génova  -  Secretaria de agricultura y ambiente el día 30 de agosto del 2025 en Génova (Quindío) liderado por la experta Monica Jhoana Mesa Mazo. 

Presentación de resultados alcaldía de Sandoná

Se llevó a cabo la presentación de resultados del proyecto en la alcaldía de Sandoná  -  el día 17 de diciembre del 2025 en Sandoná (Nariño) liderado por la experta Camilo Lagos y la joven investigadora Tatiana Cabrera. 

4º Encuentro Internacional de Investigación en Emprendimiento Rural

El día 10 de septiembre del 2025 se participo en el 4º Encuentro Internacional de Investigación en Emprendimiento Rural con la ponencia titulada MONITOREO INTELIGENTE DEL SECADO DE CAFÉ: UN ENFOQUE PARA FORTALECER LA CALIDAD DE TAZA Y EL EMPRENDIMIENTO CAFETERO

Autores: por Jhoana P. Romero-Leiton, Tatiana Cabrera, Mónica Mesa.

Ponentes: Tatiana Cabrera, Mónica Mesa.

III Congreso Internacional de Electrónica Aplicada – CIEA 2025

El día 11 de septiembre del 2025 se participo en el III Congreso Internacional de Electrónica Aplicada – CIEA 2025 con la ponencia titulada Diseño e implementación de un sistema IoT y análisis estadístico para la gestión eficiente del secado de café pergamino en zonas rurales de Nariño y Quindío.

Autores: Jhoana P. Romero-Leiton, Tatiana Cabrera, Mónica Mesa, Camilo Lagos, Francisco Eraso-Checa, Idriss Sekkak.

Ponente: Tatiana Cabrera

2do. Congreso Internacional de Ciencias Agrarias, Agroindustriales y Forestales – CICAAF 2025

Los días 15 al 19 de septiembre de 2025 se participo en el 2do. Congreso Internacional de Ciencias Agrarias, Agroindustriales y Forestales – CICAAF 2025 con la ponencia titulada Modelado matemático del secado de granos de café: superando los desafíos para determinar la relación de humedad en condiciones naturales.

Autores: Jhoana P. Romero-Leiton, Tatiana Cabrera, Mónica Mesa, Camilo Lagos, Francisco Eraso-Checa, Idriss Sekkak.

Ponente: Tatiana Cabrera

Encuentro Nacional Orquídeas 2025

Se llevó a cabo el Encuentro Nacional Orquídeas 2025 en Bogotá D.C, los días 9 y 10 de diciembre de 2025, un espacio donde socializamos nuestro proyecto SECCAF a través de un video–podcast, compartiendo ciencia, territorio y café.

Fue una experiencia increíble para conectar con jóvenes investigadoras y doctoras de todo el país, mujeres que desde la ciencia están liderando el cambio y construyendo una Colombia más innovadora y equitativa.