Sâm Ngọc Linh ngâm mật ong: Tác dụng và phương pháp ngâm

Sâm Ngọc Linh ngâm mật ong được xem là phương pháp sử dụng và bảo quản sâm tốt nhất được khá nhiều người thực hiện. Phương pháp này vừa dễ sử dụng, quy trình ngâm sâm cũng đơn giản, không đòi hỏi nhiều chuyên môn kỹ thuật cao. Bài viết dưới đây sẽ cùng bạn tìm hiểu về tác dụng và cách để ngâm được một bình sâm hoàn hảo.

Tác dụng của sâm Ngọc Linh ngâm mật ong

Sâm Ngọc Linh ngâm mật ong có tác dụng gì là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm khi họ bắt đầu tìm hiểu và nắm bắt được những giá trị dinh dưỡng mà loại sâm Việt này mang lại. Nhiều người thường phóng đại sâm Ngọc Linh như một loại thần dược trị bách bệnh. Tuy nhiên nó không phải là thuốc, hoàn toàn không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

Loại sâm ngâm mật ong này được biết đến với công dụng phòng ngừa và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh tật bằng cách tăng cường sức đề kháng và cải thiện hệ miễn dịch cho cơ thể.

Và dưới đây chúng ta có thể cùng "điểm mặt chỉ tên" những công dụng tuyệt vời của sâm Ngọc Linh ngâm mật ong đối với sức khỏe người dùng:

• Giúp tăng cường sức đề kháng để cơ thể, ngăn ngừa các tác nhân gây hại từ môi trường bên ngoài và giúp cơ thể chống chọi lại với mọi bệnh tật.

• Hoạt chất Saponin Ginsenoside Rh2, Rg3 giúp làm chậm quá trình phát triển của tế bào ung thư, ngăn không cho chúng phát triển và di căn sang những bộ phận khác. Đồng thời giúp làm giảm đau trong quá trình hóa/xạ trị.

• Sâm Ngọc Linh ngâm mật ong đặc biệt tốt trong việc giúp bổ máu, lưu thông khí huyết, giúp tăng lượng hồng cầu và bạch cầu.

• Ngoài ra, sâm Ngọc Linh ngâm mật ong còn giúp tăng cường chức năng gan thận, cải thiện hoạt động của trí não, giúp làm đẹp da, hỗ trợ điều trị các bệnh về đường hô hấp và nhiều công dụng khác.

Góc hỏi đáp: Sâm Ngọc Linh ngâm mật ong giá bao nhiêu?

Cách ngâm sâm Ngọc Linh mật ong

Để có được một bình sâm Ngọc Linh ngâm mật ong hoàn chỉnh, chất lượng, bạn cần tuân thủ theo đúng những quy trình sau:

Chuẩn bị nguyên liệu

• Sâm Ngọc Linh: Bạn có thể sử dụng sâm Ngọc Linh tự nhiên hoặc sâm Ngọc Linh trồng đạt từ 5 năm trở lên để ngâm với mật ong.

• Mật ong: Lựa chọn loại mật ong rừng nguyên chất.

• Bình ngâm: Sử dụng bình ngâm thủy tinh Hàn Quốc cao cấp, chất tinh trong sáng, bình dày, có nắp đậy, độ bền cao.

Hướng dẫn ngâm sâm Ngọc Linh ngâm mật ong

Sâm Ngọc Linh ngâm mật ong vừa là cách chế biến thơm ngon dễ sử dụng lại vừa là cách bảo quản rất tốt.

• Trước tiên bạn cần rửa sâm Ngọc Linh thật sạch để loại bỏ đất cát ở trên củ sâm. Sau đó để sâm ráo nước hoặc dùng khăn khô để thấm nước.

• Bạn thái sâm thành những lát mỏng với độ dày từ 0.1 - 0.2cm.

• Sau đó bạn đem đi phơi hoặc sấy để giảm bớt khoảng 50% nước.

• Cho sâm vào lọ thủy tinh, từ từ đổ mật ong vào ngập các miếng sâm rồi đậy kín nắp lại.

• Sâm Ngọc Linh ngâm mật ong để ít nhất một tháng là có thể dùng được. Mặc dù vậy phương pháp này có thể giúp sâm để được lâu hơn nếu bảo quản trong môi trường khô ráo thoáng mát.

Cách dùng sâm Ngọc Linh ngâm mật ong

Sử dụng sâm Ngọc Linh ngâm mật ong rất đơn giản:

• Đối với mật ong: Mỗi ngày bạn dùng 1 – 2 lần, mỗi lần dùng một muỗng cà phê, có thể ngậm trực tiếp hoặc pha với nước ấm.

• Đối với lát sâm thì bỏ vào miệng nhai kỹ và nuốt luôn bã sâm.

• Sâm ngâm mật ong có mùi vị rất thơm ngon, dễ ăn, không bị đắng như ăn sâm tươi.

Đối tượng nên sử dụng

Sâm Ngọc Linh với mật ong được sử dụng rộng rãi cho nhiều đối tượng khác nhau như: Người cao tuổi, trẻ em bị còi xương, suy dinh dưỡng, chị em phụ nữ muốn làm đẹp, người bệnh mới ốm dậy, bệnh nhân sau phẫu thuật, người có sức khỏe yếu muốn bồi bổ cơ thể, vận động viên,...

Những lưu ý khi dùng sâm Ngọc Linh ngâm mật ong

Sâm Ngọc Linh ngâm mật ong mặc dù rất tốt cho sức khỏe nhưng không phải vì thế mà chúng ta có thể dùng nó một cách tùy tiện. Dưới đây là một vài lưu ý quan trọng khi sử dụng sâm Ngọc Linh ngâm mật ong mà bạn nên ghi nhớ để tránh làm ảnh hưởng đến sức khỏe:

• Người bị bệnh tiểu đường nên hạn chế sử dụng Sâm Ngọc Linh ngâm mật ong, nếu sử dụng chỉ nên dùng liều lượng nhỏ.

• Phụ nữ có thai không nên sử dụng Sâm Ngọc Linh nói chung, vì sâm có tác dụng tăng cường nội tiết tố sinh dục, co bóp thành tử cung gây ảnh hưởng đến thai nhi.

• Trẻ em dưới 16 tuổi có thể chất khỏe mạnh, phát triển bình thường, không nên sử dụng Sâm Ngọc Linh.

• Nên dùng sâm Ngọc Linh ngâm mật ong vào buổi sáng và trưa. Tuyệt đối không nên dùng vào buổi tối vì nó có khả năng gây hưng phấn thần kinh, khiến bạn bị mất ngủ.

Sâm Ngọc Linh ngâm mật ong được đánh giá là phương pháp chế biến thông dụng và dễ thực hiện nhất. Hơn thế nữa, nó còn rất dễ sử dụng và thích hợp cho nhiều đối tượng khác nhau. Do đó nếu có điều kiện, bạn nên sắm sửa cho gia đình mình một bình sâm Ngọc Linh ngâm mật ong nhé.

>>> Bài viết: Công Ty Sâm Núi Ngọc Linh Onplaza - Rượu sâm Ngọc Linh