🙂🙂 Hogyan készítsünk vinaigrette- ét?

Hogyan készítsünk vinaigrette-et, egy finom szószt, amely salátákhoz illik, és egyedi ízt ad a húsoknak?

Az alábbiakban bemutatjuk, hogyan készíthetsz vinaigrette-et, egy egyszerű és finom szószt, amellyel salátákat és húsokat ízesíthetsz.

A vinaigrette egy hideg szósz, amelyben olajat, ecetet és sót kevernek össze . Ennek a szósznak a kulcsa egy zsíros közeg, például olaj, és egy savas elem, például ecet keveréke .

A vinaigrette-eknek számos felhasználási módja van, és mindenféle ételhez használhatók köretként, például: salátákhoz, húsokhoz, halakhoz, tenger gyümölcseihez . Ezeket más származékos szószok készítéséhez és húsok, például csirke pácolásához is használják.

Az elkészítés két kulcsa, hogy a hozzávalókat jól felaprítsuk és mindent jól összekeverjünk . Ezt egy turmixgép segítségével teheted meg.

Hozzávalók

 - ¼ csésze olívaolaj

 - ¼ csésze avokádó vagy más semleges ízű olaj

 - ¼ csésze ecet vagy citromlé

 - 1 gerezd apróra vágott fokhagyma

 - 2 teáskanál mustár

 - ½ teáskanál só

 - fekete bors ízlés szerint

 - 10 g vagy 2 teáskanál méz vagy majonéz

Hogyan készítsünk alapvető vinaigrette-et:

Egy egyszerű recept alapvető hozzávalókkal, amely egy kis citrommal még jobb ízt kölcsönöz salátáinak. Próbálj meg jó minőségű olívaolajat használni.

1. lépés: Keverd össze a mustárt a savval (ecettel vagy citromlével) egy tálban, majd adj hozzá egy kevés sót és borsot.

2. lépés. Keverje össze az összes hozzávalót, és ízlés szerint adjon hozzá hagymát, fokhagymát, apróra vágott fűszernövényeket és fűszereket.

3. lépés. Lassan adjuk hozzá az olajat, miközben a szószt keverjük, amíg sima, enyhén sűrű keveréket nem kapunk. Kóstolja meg a sót, és szükség esetén igazítsa.

Házi készítésű szűretlen ecetek

- gyömbéres rozsecet

- medvehagyma ecet

- csipkebogyóecet

- paradicsomecet

- pitypang ecet

- gyömbérecet

- szilva ecet

- boróka ecet

- faeper ecet

- csalánecet

- céklaecet

- almaecet

- fügeecet

- mézecet

- dióecet

- rozsecet

0,2 liter 1300 ft

0,5 liter 2500 ft

0,75 liter 3300 ft

Legalább egy éves érlelésű, biológiai erjesztésű adalék és tartósítószer mentes termékek

Az üvegek árát a termék tartalmazza, az üvegeket 500 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060