🙂🙂 Házi készítésű almaecet – univerzális gyógymód

„Napi egy alma távol tartja az orvosokat” – mondja egy régi angol közmondás. Az alma az egyik legnépszerűbb és leggyakrabban fogyasztott gyümölcs a világon, és csodálatosnak tartják.

Házi készítésű almaecet – univerzális gyógymód

Továbbra is őrzi pozícióját az első tízben a legegészségesebb élelmiszerek világranglistáján. Az alma rendkívül gazdag fontos antioxidánsokban, flavonoidokban és rostokban.

Melyek az alma legfontosabb előnyei?

1. Javítja az agyműködést és megelőzi a neurológiai betegségeket

Egy 2006-os tanulmány kimutatta, hogy a kvercetin (az almában található egyik antioxidáns ) segít csökkenteni a sejtvesztést, ami az idegsejtek gyulladását okozza.

2. A demencia megelőzése

Az almalé fogyasztása javítja a memóriát, ami különösen hasznos az Alzheimer-kórban szenvedő betegek számára.

3. A stroke kockázatának csökkentése

A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy az alma fogyasztása csökkenti a trombózis kockázatát.

4. A rossz koleszterin szintjének csökkentése

Azok a nők, akik minden nap almát esznek, 23%-kal kevesebb rossz koleszterint és 4%-kal több jó koleszterint találtak, amit mindössze hat hónapos tesztelés után találtak meg.

5. A cukorbetegség kockázatának csökkentése

Azoknál az embereknél, akik hetente három adag gyümölcsöt, például almát , szőlőt , mazsolát , áfonyát vagy körtét fogyasztanak, 7%-kal alacsonyabb a cukorbetegség kialakulásának kockázata, mint azoknál, akik nem fogyasztanak.

6. Az emlőrák megelőzése

A rákkutatások azt mutatják, hogy a zöldségek és gyümölcsök – köztük az alma – fokozott fogyasztása egészségügyi előnyökkel jár a betegek számára. Az alma így segít az ilyen típusú betegségek kezelésében.

7. Elhízás

Az alma jótékony hatással van a pozitív bélbaktériumokra – megelőzi az elhízást és a kapcsolódó betegségeket.

Az alma sok vitamint és fontos tápanyagot tartalmaz. A C-vitamintól, amely egy erős természetes antioxidáns, amely képes növelni a szervezet fertőzésekkel szembeni ellenálló képességét, a vörösvértestek képződésében kulcsfontosságú B-vitamin komplexen át a betegségek kialakulását és a növekedést gátló rostokig. a rossz koleszterintől.

Hogyan használjuk az almát otthon?

Az egyik legjobb ecet az almaecet. Sokszor azonban nehéz nyersen, szűretlenül és bioként találni, mivel a termelők különböző technikákat alkalmaznak a minőség rovására. A házi készítésű almaecet egy gyors és egyszerű módja annak, hogy a maradék almát hasznosítsuk. Kiváló otthoni gyógymód a szemölcsöktől az égési sérüléseken át a refluxig mindenre. Többek között salátaöntetnek is alkalmas. Ha almaecetet ad a vízhez, amellyel az állatait eteti, jelentősen javíthatja az állatok egészségét. Az almaecet segít megelőzni az üledék felhalmozódását a virágöntöző kannákban.

Házi készítésű almaecet – univerzális gyógymód

Házi almaecet receptje

A legökológiailag legelőnyösebb és egyben gazdaságos megoldás az almaecet készítése hulladékból. Ehhez csak skinekre és kernelekre lesz szükség. Teljesen elég, ha naponta almát fogyasztasz, és eldobod a hulladékot, amiből ecetet készítesz. 

Mire lesz szükséged?

 - maradék alma – mag, héj, még összetört darabok is (de ne használjon semmi penészes vagy rothadt anyagot),

 - 1/2 csésze cukor vagy méz

 - víz,

 - egy nagy ételtartó széles szájjal,

 - természetes anyagból készült ruha a tartály lefedésére,

 - 2 evőkanál nyers almaecet az erjedés elindításához (opcionális).

Eljárás:

Hagyja a többi almát a levegőn oxidálódni. Amikor megbarnultak, tegyük egy nagy edénybe, fedjük be cukorral vagy mézzel, és öntsük le vízzel, hogy elmerüljenek. Ideális egy nagyobb edény, hogy jól össze tudja keverni a keveréket, és az ecetnek elegendő helye legyen az erjesztéshez.

Bármilyen mennyiségű almahulladékot felhasználhatsz, akár folyamatosan töltheted is a tartályt.

Ha szükséges, használjunk 2 evőkanál nyers almaecetet is. Nem szükséges, de segít beindítani az erjedést.

A megtöltött edényt letakarjuk természetes anyaggal, gumiszalaggal rögzítjük, hogy a borlegyek ne kerülhessenek be, és sötét helyen, szobahőmérsékleten hagyjuk erjedni. Idővel bevonat képződik a felületen, ami annak a jele, hogy le kell állítani a több hulladék hozzáadásával.

Az első héten naponta keverje össze a tartály tartalmát. Egy hónapig hagyd erjedni az ecetet, majd elkezdheted kóstolni, hogy elég erős-e. Szűrjük át egy ruhán. Ha még mindig nagyon felhős, szűrjük le újra.

Használjon kész ecetet a konyhában - főzéshez, takarításhoz, családtagoknak és állatoknak, és (nem utolsó sorban) az egészségnek. Ez az otthoni gyógymód nem kerül többe néhány forintnál.

Termékek kiskerti almából:

Édes- savanyú almaszósz

Egy csipetnyi fahéjjal, csilivel, fűszerekkel savanyított almapüré, hogy ételeit nagyon egyszerű módon feldobja. Húsokhoz, különösen sertéshúshoz, szárnyasokhoz ajánljuk, de édes sütemények, piték töltelékéhez is jó ötlet új ízek felfedezéséhez.

Nem tartalmaz tartósítószert

- 0,2 kg 1.000 ft

- 0,4 kg 1.800 ft

Házi szűretlen almaecet

- 0,2 liter 1.300 ft

- 0,5 liter 2.500 ft

- 0,75 liter 3.300 ft

Alma kivonat

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 3.000 ft

Tartósító és adalékanyagtól mentes

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

A szósz üvegeit 200 ft/db, az ecet, kivonat üvegeit 500 ft/db áron visszavásároljuk

+36 70 667 9060