แผนการสอน

ขอบเขตเนื้อห

1. ที่มาและความสำคัญของบ่อเกลือ

2. ขั้นตอนและกระบวนการต้มเกลืออย่างเหมาะสม

3. ประโยชน์ที่จะได้รับจากการต้มเกลือ

วัตถุประสงค์การเรียนรู้

  1. เพื่อให้นักเรียนหรือผู้ที่สนใจทราบถึงกระบวนการและขั้นตอนการทำต้มเกลือ

  2. เพื่อให้นักเรียนหรือผู้ที่สนใจทราบ ถึง ประวัติความเป็นมาในการต้มเกลือเกลือสินเธาว์จากบ่อเกลือพันปี อำเภอ นครไทย

  3. เพื่อสืบสานภูมิปัญญาชาวบ้านและเสริมสร้างรายได้ให้กับชุมชน

  4. เพื่อให้นักเรียนอธิบายการเห็นคุณค่าในท้องถิ่นมาสร้างอาชีพ

  5. เพื่อให้นักเรียนหรือผู้ที่สนใจปฏิบัติตามขั้นตอนการต้มเกลือ

แผนการจัดการเรียนรู้

ขั้นนำ

1. ครูทักทายนักเรียน และถามนักเรียนในแนวคำถามดังนี้

  • กลือคืออะไร

  • ในชุมชนของนักเรียนมีการต้มเกลือบ้างไหม

2. เมื่อนักเรียนตอบแล้ว ครูเปิดวีดีโอเกี่ยวกับการต้มเกลือ ให้นักเรียนศึกษาทำความรู้จักในเบื้องต้น

3. ครูให้นักเรียนทำแบบทดสอบก่อนเรียนเรื่องการต้มเกลือ เพื่อทดสอบว่านักเรียนมีความรู้ความเข้าใจ ในเบื้องต้น

ขั้นสอน

4. ครูให้นักเรียนศึกษาเกี่ยวกับการต้มเกลือ โดยการใช้สื่อ E-learning โดยมีเนื้อหาที่ประกอบด้วย

  • กลือคืออะไร

  • องค์ประกอบการต้มเกลือ

  • ประโยชน์ของเกลือ

5. ครูให้นักเรียนแต่ละคน สรุปความรู้เกี่ยวกับ เรื่องการต้มเกลือ และนำเสนอหน้าชั้นเรียน

ขั้นสรุป

6. ครูและนักเรียนร่วมกันสรุปความรู้เรื่องการต้มเกลือ

7. ครูให้นักเรียนทำแบบทดสอบหลังเรียนเรื่องการต้มเกลือ เพื่อทดสอบว่านักเรียนมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับเรื่องการต้มเกลือขึ้นหรือไม่

สื่อการสอน

การวัดผลประเมินผล

1. การวัดผล

1.1 การซักถามและการแสดงความคิดเห็นของนักเรียน

1.2 การมีส่วนร่วมในการทำงานของนักเรียน

1.3 การนำเสนอผลงานของนักเรียน

2. การประเมินผล

2.1 ผลของการนำเสนอ

2.2 การทำแบบทดสอบก่อนเรียนและหลังเรียน