L'artisanat rural

Outre l'agriculture, diverses activités manuelles furent exercées à Sablonnières jusqu'au XXe siècle. Les besoins de l'activité agricole et de la vie quotidienne des villageois avaient engendré depuis fort longtemps un artisanat rural dont la variété et l'importance nous est révélée par les registres paroissiaux, les censiers, les minutes des notaires depuis le XVIe siècle et, plus récemment, parles listes de recensement de la population. Les métiers étaient nombreux et restèrent quasiment les mêmes pendant plusieurs siècles : charrons (1), maréchaux-ferrants (2), taillandiers (3), menuisiers (4), charpentiers (5), maçons (6), terrassiers et paveurs (7), tailleur de pierres (8), couvreur (9), tonneliers (10), fuseliers (11), tourneurs (12), tisserands (13), sabotiers (14), cordonniers (15), tailleurs d'habits (16), couturières (17). Vers 1760, le village avait son perruquier, c'est-à-dire son coiffeur (18). A partir des années 1770, le bourg avait aussi son boucher (19) et son charcutier. (20)

A la fin du premier quart du XIXe siècle, le monde artisanal n'avait pas considérablement évolué. Hormis de petits fabrications qui n'eurent pas une présence durable(21), deux métiers nouveaux dans la commune méritent d'être signalés : d'une part, plusieurs meuliers y sont recensés à partir de 1836 (22) ; d'autre part, le premier boulanger s'installe à la même époque (23) alors qu'auparavant, le pain était cuit dans les maisons ou dans un four commun.

Dans les années 1880, les métiers essentiels s'étaient maintenus et d'autres étaient apparus pour répondre à de nouveaux besoins : les listes de recensement mentionnent de manière plus ou moins éphémère des bourreliers (24), un galochier (25), un ébéniste (26), un distillateur (27), des équarrisseurs (28) et plusieurs coiffeurs. (29)

Cet artisanat a perduré au XXe siècle : le village avait toujours son boucher,

son boulanger, qui était aussi pâtissier et grainetier, 

ses tonneliers et ses menuisiers, 

ses maréchaux-ferrants, 

ses maçons et entrepreneurs de bâtiment, 

ses paveurs,

ses charrons (30), 

et son équarrisseur qui officiait à la carnerie, clos équipé de fours situé dans le bois du ru des Moines, au-dessus du Vautron. (31)

A côté de ces activités devenues traditionnelles, d'autres avaient fait leur apparition dans la commune dans les premières années du XXe siècle : outre un apiculteur (32), on note la présence d'une corsetière (33), de modistes (34), d'un fendeur de lattes (35) qui employait plusieurs bûcherons, d'un fabricant de balais (36) et d'un plombier-zingueur (37). Il s'agissait aussi, avec le progrès technologique, de mécaniciens et d'électriciens. (38) 

Cette évolution laisse penser que le bourg avait pris de l'importance, certainement en liaison avec l'ouverture de la gare et le développement de l'hôtellerie locale. Diverses activités existaient aussi dans les hameaux. Par exemple, un bourrelier était établi au Vautron dans les années 1900. (39)

Les berges des cours d'eau, les abords des mares et des sources résonnaient aussi depuis longtemps des cancans et des coups de battoirs des femmes qui venaient laver leur linge ou celui des autres.  

A partir de 1880, elles purent exercer leur activité dans des lavoirs et certaines s'étaient établies à leur compte au début des années 1900. (41)  

Comme toujours, l'artisanat rural a progressivement évolué, certains métiers disparaissant et faisant la place à d'autres. Dans les années 1930-1940, Sablonnières avait encore son boulanger (42), son boucher (43), son maréchal-ferrant (44), son charron, son menuisier et son ébéniste (45), ses maçons (46), son mécanicien. (47) 

L'Annuaire du commerce de 1947 était loin d'être complet lorsqu'il signalait seulement un boulanger (48) , un charron (49), un maréchal-ferrant (50), un coiffeur (51), un bonnetier (52), deux couturier(e)s (53), un électricien (54), un maçon (55), un menuisier (56) et deux tonneliers (57). La même année, le conseil municipal autorisa l'ouverture d'une boucherie par M. Decarsin, de Viels-Maisons. (58) 

Dans les années 1950, la commune avait son couvreur-zingueur (59) et son layetier (60). Plusieurs des artisans déjà mentionnés exerçaient encore leur activité au cours de cette décennie et de la suivante (par exemple le charron Marcel Rousselet, le menuisier Bataille et le mécanicien Bourguignon). Un autre mécanicien s'installa (61). Au Vautron, Louise Morel exerçait toujours le métier de couturière à son domicile.

A la fin des années 1960, une boulangerie était tenue par un nommé H. Legras. L'Annuaire officiel des abonnés au téléphone mentionnait toujours le couvreur Robert Léger, ainsi qu'un fabricant de bijoux en métaux précieux (62). On sait aussi qu'un garage (Charreton) a existé à La Chenée, le long de la route, dans la maison située au-dessus du cimetière (ancien hôtel de la gare). Le bâtiment a ensuite été transformé en maison d'habitation.

Cependant, avec le temps et les mutations technologiques, de nombreux métiers artisanaux ont disparu. Le cas de Jules Métais, maréchal-ferrant depuis 1936 puis forgeron, est caractéristique de ces changements qui ont profondément affecté le monde rural : du fait de la suppression des chevaux dans les cultures, cet artisan n’avait plus de travail en 1963. (63) 

En 1995, on recensait deux entrepreneurs de maçonnerie (64) et deux plombiers (65). Plus récemment, de nouvelles activités de services répondant parfois à des besoins plus modernes ont vu le jour. Plusieurs entreprises aujourd'hui disparues ont été crées : un frigoriste (66), une entreprise de charpente et couverture (67), une entreprise de maçonnerie (68), une entreprise de travaux de finition et rénovation (69), un ébéniste (70) et diverses activités manufacturières. (71) 

Il reste à Sablonnières une entreprise de services (72), quatre entrepreneurs de maçonnerie (73), deux menuisiers en bois et PVC (74), deux plombiers-chauffagistes (75), une entreprise de rénovation de bâtiments (76), une entreprise de revêtement de sol et de murs (77), un petit centre de loisirs de plein-air sur la route d'Orly (78), deux haras (79) à La Chenée qui proposent aussi des activités de loisirs, deux gîtes avec salle de réception (80), un ramoneur (81), un maquettiste (82), une créatrice d'articles textiles (83), une entreprise de terrassement (84) et un électricien. (85)

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La petite industrie

Une petite industrie rurale, intimement liée à l'activité agricole, existait aussi depuis fort longtemps à Sablonnières, comme en attestent quelques toponymes : le champ du Cloyon (lieu de teillage du chanvre), le Fourneau (emplacement d'une tuilerie ou four à chaux), le Champ du Pressoir, la Tuilerie. On sait que la seigneurie de Sablonnières avait sa tuilerie, son pressoir et son moulin à blé établi sur un détournement du ru d’Avaleau ; le plan terrier de 1776 (planche L) figure également un four à chaux qui a laissé son nom à un lieu-dit, le long de la route départementale n° 31, en direction de Villeneuve-sur-Bellot. La seigneurie du Jariel avait, quant à elle, favorisé au XVIe siècle l'industrie du papier. A la fin du XIXe siècle, trois industries essentielles étaient signalées dans la commune : la vannerie, la taille du grès et la fabrication de verres d'optique. 

La meunerie

Le moulin que l'on appela longtemps moulin de Sablonnières ou moulin Rayer (du nom de l'un de ses propriétaires dans les années 1670), existait déjà au commencement du XVIe siècle. D'après un acte de 1519, il était situé « au-dessous du champ du gué, tenant d'une part au chemin conduisant du Jariel à Sablonnières, et par en-haut audit champ du gué, et en pointe sur le ru d'Avalot » ; il était alors exploité par un meunier du nom de Jehan Boutat. Par la suite, plusieurs meuniers et garçons-meuniers sont signalés à Sablonnières : Charles Guérin, Thomas Maty, Louis Jacob, Jacques Cordié cité dans un acte de 1704, Nicolas Huret en 1724, Jean Coesme mort le 9 septembre 1731, Charles Guérin en 1733, 1734 et 1736, Louis Hutin cité dans un acte de 1758, Louis Jacob en 1774 et 1776. Ce moulin fonctionnait toujours au début du XIXe siècle : il était exploité par Pierre Deschamps qui décéda en 1803 et par son fils Antoine, repris par Pierre Jullien qui cessa en 1812, puis par son gendre et successeur Denis Victor Bénard. Le 28 septembre 1828, il fut vendu par adjudication par le ministère de Me Parnol, notaire à Coulommiers. Une annonce publiée dans la presse mentionnait « Un moulin à eau faisant mouvoir trois moulages, très-bien monté, tous bâtimens nécessaires, avec une contenance superficielle d'environ dix arpens, d'un seul gazon ; le tout en très-bon état » (1). Il fut repris par Pierre Louis Marie Perrin, signalé dans les recensements de population de 1836 et 1841. D'après un article publié dans le Petit Journal des moulins d'Ile-de-France (2), il ne pouvait s'agir que d'un moulin à façon qui broyait les grains qu'on y apportait, sans blutage (contrairement aux moulins à farine établis sur les rivières), à destination du bétail. Reconverti en usine à la fin du XIXe siècle et au début du suivant (voir plus bas), il n'en reste plus que les murs et le nom d'un lieu-dit sur le plan cadastral : « Le Moulin ». 

Vers 1655, lorsqu'Edmond de Ravenel fournit aveu et dénombrement de la seigneurie de Sablonnières, il y déclara, outre le moulin de Sablonnières, une pièce de pré et de pâture avec masure, limitée par la seigneurie d'Hondevilliers, le chemin d'Hondevilliers à Montchevrel et le Bois Hébert, « où estoit cy-devant érigé un molin à bled à présent tombé en ruyne assis sur le ru d'avallot appelé le molin du ru ». D'après ces informations, on peut situer cet ancien moulin au nord-est de la commune, sur la partie du ru qui sépare Sablonnières et Hondevilliers. 

En 1841, Charles Ferdinand Jubin, propriétaire du château de Sablonnières, forma le dessein d'établir un nouveau moulin à farine à proximité de sa demeure, dans le Pré du Moutier. Une enquête publique fut ouverte et plusieurs personnes manifestèrent leur opposition. Invité à délibérer sur le sujet le 21 novembre de la même année, le conseil municipal estima ces oppositions bien fondées, considérant que les vannes et digues qui seraient placées dans la rivière pourraient nuire aux opposants. Le projet fut donc abandonné.

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La papeterie

Une autre catégorie de moulins exista sur les bords du Petit-Morin. Le 8 mars 1529, Jehan Gallier, papetier, prenait en location aux Célestins de Paris 3 arpents et 14 perches de prés situés à la Bourbière, dans la seigneurie du Jariel, ainsi que le cours et saut de l'eau de la rivière. Le bail lui était consenti moyennant une redevance modique mais à charge pour lui de faire édifier « un molin a papier bon et suffisant » (1). Construit entre la rivière et le chemin de Sablonnières à la Forge (face à l'actuelle station d'épuration), le moulin passa aux mains de nouveaux propriétaires, Antoine Dutartre et son épouse Françoise Le Charpentier. Au décès de ces derniers, il devint la propriété de leur fils mineur Barthélémy et de la famille Le Charpentier qui, le 12 février 1553, déclara détenir « ung molin a papier cours et sault de leaue dudict molin lieu accin et pourprins contenant trois arpens quatorze perches de pre et accin seant au lieu de la bourbiere terrouer du jarriel en brye ledit vulgairement appele le molin d'enfer » (2). Une dizaine d'années plus tard, le moulin était sans doute hors d'usage, puisque Barthélémy Dutartre (ou du Tertre) et les Le Charpentier s'obligèrent le 19 décembre 1565, envers les Célestins, à établir dans un délai de deux ans sur le terrain qu'ils détenaient à l'emplacement de l'ancien moulin d'Enfer, un nouveau moulin à huile, à drap ou à papier selon leur choix (3). La construction, qui devait contenir au moins trois bouges (pièces habitables) fut réalisée. En 1581, le nouveau moulin appartenait pour partie à un laboureur de La Trétoire, Jehan Grancher. Il comprenait effectivement trois bouges de maison et logis compris dans un pourpris de 3 arpents et 1 quartier de terre. A cette époque, on n'y fabriquait plus de papier, ce moulin étant « remys et reduict a fouler draps » (4). Il fut vraisemblablement agrandi au cours des années suivantes car le 16 juillet 1585, à la suite du décès de Pierre Le Charpentier qui l'exploitait et y habitait, Etienne Le Charpentier, laboureur à Hondevilliers, et Jehan Le Charpentier, homme d'armes, reconnaissaient détenir « quatre grandzs bouges de hault logis ou environ de fond en comble couvertz de thuille avecq des estables et appentiz estant en ung circuit court jardins accins prez terres le tout contenant en fondz de terre les dictz logis comprins dedans six quartiers ou environ sur lequel cours d eaue logis mollin a papier et heritaiges » et s'engagent solidairement à continuer d'en payer le cens et le surcens. On y produisait à nouveau du papier, dont une demi-rame était due annuellement aux Célestins (5). Faute de document postérieur, on ne sait malheureusement pas pendant combien de temps il a été exploité. Toujours est-il que l'absence de construction représentée sur le plan terrier du marquis de Maupeou au lieudit Moulin à Papier signifie  que ce moulin n'existait plus depuis longtemps dans les années 1770.

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Les tuileries

Les glaises que l'on trouve sur le territoire de la commune ont été exploitées pour la fabrication des tuiles. Vers 1650, Edmond de Ravenel fit construire une tuilerie à l'emplacement d'un ancien bois transformé en pâture. Sous l'ancien régime, la tuilerie de Sablonnières appartenait ainsi aux seigneurs des lieux, qui l'affermaient à un tuilier (1). Cette activité connut un fort développement au XIXe siècle avec la disparition progressive des couvertures en chaume. Après 1800, plusieurs tuiliers œuvraient à Sablonnières (2), notamment aux Mirats, dans une bâtisse qui fut reconvertie en ferme au siècle suivant. Une autre tuilerie débuta son activité à La Noue dans les années 1830, au lieu-dit La Tuilerie. Elle fut exploitée par la famille Thomas (3) et employa quelques ouvriers jusqu'à la fin des années 1860. Bazin la signalait toujours et en situait une autre au Vautron où l'on fabriquait, précisait-il, des tuiles, des briques et des tuyaux de drainage. Deux autres tuileries ont existé dans la deuxième moitié du XIXe siècle, l'une à Champ-Oui, l'autre à la Belle-Etoile, où habitaient simultanément un tuilier et des ouvriers. (4) 

Celle de la Belle-Etoile, exploitée par Rappeneau, produisait carreaux, tuiles, briques pleines et briques creuses (5) lorsqu'elle fut vendue aux enchères le 23 septembre 1897 à la barre du tribunal de commerce de Coulommiers. Elle comprenait des fours, halle, magasins et dépendances, bâtiments d’habitation et d’exploitation, cour, jardin, prés, clos et terrain propre à la fabrication.  (6)

Un acte de l'état civil de 1900 mentionnait un ouvrier tuilier aux Hacots (Antoine Casimir Eugène Blaireau) mais on ignore s'il travaillait à Sablonnières.

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Les pressoirs

Les pressoirs ont été établis à l'origine pour le raisin, puis pour les pommes. Les anciens du Vautron évoquent un pressoir en pierre qui existait jadis dans la maison Lourdin située au n° 23, où l’on amenait chaque année les récoltes de pommes pour la fabrication du cidre. Le recensement de 1856 mentionne bien un maître de pressoir au Vautron nommé Joseph Lourdin et signalé dix ans plus tôt comme cidrier. A la même époque, le bourg avait aussi son maître de pressoir en la personne de Théodore Baudoin (cité dans le recensement de 1861). Vers 1890, deux pressoirs étaient en activité, exploités l'un par Charzat qui officiait toujours en 1911, l'autre par Beaudoin (1). Le pressoir de Gaston Pamplume, signalé au bourg en 1896 et en 1902, existait lui aussi en 1911. L'annuaire de 1937-1938 mentionnait celui d'Amédée Bourguignon, producteur de cidre. En 1964, Marcel Delorme cumulait les activités de cidrier et de scieur.  

Le plus récent pressoir en activité se situait dans le bourg, route des Brodards, où l'on peut encore voir une vieille vis à l'abandon dans une cour. Son exploitant possédait aussi deux pressoirs ambulants. 

L'industrie cidrière, si modeste fut elle, était étroitement liée à la culture des pommiers qui avait été développée dans la Brie sur les terrains incultes ou utilisés comme pacages. Dans son traité intitulé La culture du pommier en Brie et publié en 1947, Cyrille-Etienne Riedel, directeur des Services agricoles du département, signalait la présence importante des pommiers sur les pentes des rives du Petit-Morin et indiquait les principales variétés de pommes cultivées. Dans le canton de Rebais, il s'agissait principalement de pommes à deux fins, c'est-à-dire à la fois à couteau et à jus : Rousseau, Barré et Reine des Reinettes. L'auteur constatait toutefois l'abandon du verger et proposait des solutions pour le remettre en valeur. 

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La vannerie

Si la vannerie n'était pas totalement absente à Sablonnières à la fin du XVIIIe siècle et au début du suivant (1), elle se limitait semble-t-il à une fabrication de petite envergure, uniquement pour les besoins locaux. C'est dans le dernier quart du XIXe siècle, que plusieurs villageois (2) commencèrent à développer un nouveau secteur d'activité qui allait devenir une spécialité des communes de la vallée du Petit-Morin et qui allait  générer de nombreux emplois. La fabrication, d'abord purement artisanale et familiale, a pris son essor avec l’arrivée du chemin de fer qui permettait d’exporter. La production, d'abord réalisée avec l'osier cultivé et préparé sur place, était expédiée à Coulommiers, à Meaux et à Paris. De la sorte, la vannerie allait devenir rapidement l'une des trois principales industries de la commune en cette fin de siècle.

L'activité poursuivit son essor au siècle suivant (3). Mise en sommeil pendant la Grande Guerre, elle reprit à partir de 1920 (4), employant plusieurs Sablonniérois et un petit nombre d’étrangers. Certains s’étaient établis à leur compte, d’autres travaillaient pour les premiers comme ouvriers payés à la pièce, soit dans les ateliers, soit à leur propre domicile, généralement dans la cour de leur maison. 

La vannerie permit ainsi de nourrir de nombreuses familles pendant plusieurs années encore. Cependant, malgré la qualité reconnue de la production, sa diversification (comme dans d'autres villages de la vallée du Petit Morin, on produisait essentiellement des malles de voyage, des valises et des paniers, mais aussi des hottes, des casiers à bouteilles et des accessoires de boulangerie et de boucherie), la vannerie locale commença à subir la concurrence des autres régions ou pays. Pour y faire face, certains patrons s'associèrent. L'un d'eux, Joseph Ferrand, créa dans les années 1920 un groupement qui allait prendre le nom de Les fabricants Vanniers Réunis de la Vallée du Petit-Morin Ferrand, Godot et Cie.

Cette société, destinée à favoriser la promotion socio-professionnelle des ouvriers en leur permettant de s'établir à leur compte, fonctionnait comme une coopérative. Employant de nombreux ouvriers et ouvriers à domicile de Sablonnières, Bellot, Villeneuve-sur-Bellot et La Trétoire, elle importait de l'osier de Lorraine. Elle assurait aussi le regroupement de la production et en assurait la vente jusqu'en province comme le montre un pli adressé en 1925 à l'exploitante d'un bazar de Niort :

De par le nombre d'ouvriers employés et l'importance de sa production, la commune de Sablonnières pouvait être considérée comme le deuxième site de la vannerie du Petit-Morin. Dans les années 1920 et 1930, aux vanniers déjà cités, s'étaient adjoints de nouveaux artisans ou ouvriers. En 1925, la commune comptait vingt vanniers et les oseraies occupaient deux hectares (5). La malle de voyage restait l'article principal mais la production comprenait aussi des fauteuils, des berceaux, des niches pour chiens et des objets fantaisie.

Cependant, l’apparition de nouveaux matériaux (la tôle pour la fabrication des malles, puis les matières plastiques) conduisirent rapidement à la désaffection des consommateurs pour l’osier et à la raréfaction des débouchés. Dès les années 1930, les premiers licenciements eurent lieu et la situation ne cessa d’empirer malgré la tentative d'organisation de la profession sous la forme d'un syndicat chargé de rationaliser l’approvisionnement en matière première, d'aligner les salaires et de fixer les prix des articles. (6)

Bien qu'elle fut en perte de vitesse, cette petite industrie occupait toujours de nombreux Sablonniérois si l'on en croit un article consacré à la Vallée du Petit Morin publié dans L'Echo de Paris du 29 janvier 1931 : «  A Sablonnières, nos lecteurs trouveront, au printemps, tous les ménages en train de "pelurer" l'osier qui croît en abondance sur les bords du Morin ».

Après la deuxième guerre mondiale, la vannerie était toujours présente à Sablonnières, où l'on cultivait encore l'osier (7). L'activité des vanniers était toutefois incomparable avec ce qu'elle avait été vingt ans auparavant et périclita lentement au fil des mutations sociales (exode rural, allongement de la scolarité en 1959 poussant les jeunes générations vers des métiers non manuels) et sous le poids des charges fiscales et sociales (taxe locale à partir de 1947, TVA à compter de 1968, cotisations sociales l'année suivante). En 1975, un seul vannier subsistait à Sablonnières où la culture de l'osier ne représentait plus qu'un demi hectare (8). Ici comme dans les communes voisines, les  derniers vanniers en exercice survécurent jusqu’à disparaître définitivement du paysage économique dans les années 1980.

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La taille du grès

Sablonnières était aussi connue pour sa production de grès taillé ou piqué. Le matériau, extrait de carrières à ciel ouvert ou souvent trouvé dans les champ à des profondeurs diverses, était travaillé par des carriers, casseurs de gré, tailleurs de grès ou piqueurs de grès (1) qui le transformaient en pavés. Quelques uns travaillaient pour leur compte, d'autres comme ouvriers chez un patron. Cette activité lucrative pour ceux qui l'exerçaient sans avoir à acheter de matière première, était aussi bénéfique pour l'agriculture puisqu'elle débarrassait des terres des blocs de pierre.

On trouve peu de traces de cette activité d'autrefois, sinon quelques mesures de réglementation prises à partir des années 1840.

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Les verres d'optique

Au XIXe siècle, le vieux moulin à eau de Sablonnières, établi sur le ru d'Avaleau, fut reconverti en fabrique de verres d'optique. L'usine hydraulique, signalée de 1849 à 1862, dépendait de la Maison Arnout et Cie, établie depuis 1847 à Paris, 23 rue Rambuteau. Arnout, qui avait le titre d'opticien-mécanicien breveté, faisait le négoce de verres de lunettes, de verres convexes, concaves et périscopiques, de loupes et de lorgnons. A partir de 1863 semble-t-il, son affaire fut exploitée par son neveu François Gustave Jubault. (1)

Celui-ci acheta les murs de l'usine à verres de lunettes de Sablonnières le 24 mai 1872 à l'ancien meunier Pierre Louis Marie Perrin (2). Le 4 juin 1880, il céda le fonds à Neufenck (3) mais Bazin le citait encore en 1898 comme propriétaire des murs (4). En 1900, y fut créée la maison d'optique Delaitre & Trouslard (5) et un ingénieur des Arts et Manufactures du nom de Auguste Arsène Trouslard était présent à Sablonnières l'année suivante. 

A cette époque, la propriété était localement connue sous le nom de Moulin aux Lunettes. La production, qui consistait en lunettes montées, binocles, loupes, etc., était expédiée en France et à l'étranger. Depuis le commencement, l'usine employait plusieurs ouvriers et ouvrières parmi les habitants de la commune.

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L'usine Mireaux

Vers 1920, une fabrique de fils en caoutchouc pour tissus élastiques fut établie au même endroit par le nouveau propriétaire, Georges Mireaux, qui prenait la suite l'entreprise O. Jumain & Cie de Charly-sur-Marne (elle-même successeur de l'ancienne Maison Roger-Henry fondée en 1844). Cette usine, signalée dans l'Annuaire industriel (1) de 1925, de 1935 et de 1938, avait pour spécialité la fabrication de gomme recouverte.

Attenant aux logements de la famille, l'atelier fonctionna d'abord grâce à l'eau du ru d'Avaleau, puis fut raccordée au réseau électrique tout en conservant une turbine actionnée par le ru. Plusieurs machines à guiper ou à tresser assuraient la production : fil guipé pour la confection de bas et de gaines ; tresses élastiques pour objets publicitaires, conditionnement mais aussi pour jouets (avant-guerre, elle fournissait essentiellement l'unité caufférienne de la Société Nobel Française qui produisait des poupons en celluloïd). Le caoutchouc utilisé était importé d'Amérique et le fil de coton arrivait de Roubaix. 

Pendant la guerre, on y fabriquait notamment des filets garde-jupes pour les cyclistes féminines. Ce n'est que plus tard que l'on achètera des « tressés ». 

En 1944, l'entreprise fut baptisée Etablissements Mireaux : 

L'usine employait un petit nombre d'ouvriers, dont certains travaillaient à l'atelier et d'autres à leur domicile. De tout temps, la direction a été assurée dans les faits par Augusta Mireaux, l'épouse de Georges, aidée par leur fils Etienne qui s'occupait de la comptabilité. Ce dernier s'était installé au moulin avec son épouse après leur mariage. Louis Hanneton, qui était à la fois ouvrier à l'usine et le frère du gendre des propriétaires, assista Etienne jusqu'à son décès, survenu en 1963. Louis Hanneton s'est ensuite occupé de l'usine jusqu'à sa fermeture vers 1968.

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La scierie Hochet

A proximité du Moulin, du même côté de la rue d'Avaleau, une scierie avait été établie après 1922 par Paul Alexandre Hochet (1881-1958), fils et petit-fils de scieurs de long (1), qui avait débuté comme marchand de bois. Cette scierie, d'abord mécanique, fonctionnait avec la force motrice du ru. Elle fut un des premiers établissements équipé de l'électricité dans la commune et devint une scierie électrique. 

L'entreprise fut reprise par le fils unique Lucien qui y travailla également avec son fils Paul. Dans les années 1960, elle était reconvertie en fabrique d'emballages en bois, notamment pour les fromages. Elle employait 10 à 15 ouvriers en 1962, puis une vingtaine en 1968. 

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Situation récente

Boucher : Perrotin (Louis)

Charcutier : Fauvet (François)

Charron : Davesne (Alexandre)

Cordonnier : Prince (Simon)

Maçon : Couesnon (Louis) ; Debret (Antoine) ; Deligny (Louis) ; Fontaine (Hubert) ; Picard (Pierre)

Maréchal-ferrant : Garnier

Menuisier : Boyer

Meunier : Benard (Denis) ; Gabrin (Théodore)

Perruquier : Debret

Sabotier : Biberon (Nicolas) ; Fontaine ; Gérard ; Vaumarnier ; Mazure (Marie)

Scieur de long : Bourdin ; Daumont ; Juvinel (Joseph)

Tailleur : Blaireau

Tisserand : Couesnon (Alexandre) ; Ovigny (Jean)

Tonnelier : Fauvet (Jacques) ; Fauvet (Joseph)

Tuilier : Thomas (Louis)

Vannier : Cherrier (Laurent) ; Rousselet (Louis)

Et en 1884 :

Boulanger : Delambre (Alexandre)

Carrier : Lebon Droguet

Cordonnier : Arnould (Nicolas)

Entrepreneur de battage : Lefèvre-Lelong

Équarrisseur : Delaplace

Maçon : Charzat (François) ; Fontaine (Joseph) ; Garnier (Théodore)

Maréchal-ferrant : Ménard (Antoine)

Menuisier : Delambre

Meulier : Thoral (Léon) ; Voirin

Meunier : Labiesse (Onésime)

Opticien (fabricant) : Jubault (Gustave) ; Barthélémy

Scieur de long : Delannoy (Louis) ; Juvinel (Achille) ; Juvinel (Victor)

Tonnelier : Fauvet (Jacques)

Vannier : Bourguignon (Eugène) ; Cherrier (Philéas) ; Ferrand (Louis) ; Vizard (Gabriel)

L'ancien conseiller municipal Maurice Couteau a laissé dans ses notes un comparatif du nombre d'artisans, pour treize métiers, entre 1900 et 1962 : 

A l'exception des maçons, ces activités ont disparu et ont laissé la place à de nouvelles, répondant à des besoins plus modernes : en 1995, on recensait un fabricant de bijoux (1), deux entreprises générales de bâtiment (2) et deux plombiers (3). Plusieurs entreprises ont été crées et ont disparu depuis : un frigoriste au Jariel (4), un couvreur-plombier-zingueur à Bois Frémy (5). Il reste aujourd'hui à Sablonnières une entreprise de services (6) et depuis 2005 un entrepreneur de maçonnerie (7) établis au bourg, un centre équestre (8), un petit centre de loisirs de plein-air (9), un entrepreneur de bâtiment au Plessier (10), un organisateur de foires et salons à la Belle-Etoile (11) et une créatrice d'articles textiles. (12)

Il s'agit dans tous les cas d'entreprises unipersonnelles ou employant moins de dix salariés. 

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Pour les amateurs, un petit lexique de métiers anciens : https://sites.google.com/site/dicometiers/

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