Проект: «Збалансоване харчування»

Мета: З’ясувати основні критерії збалансованого харчування.

Історичний факт

Одним із засновників раціонального харчування був відомий арабський лікар Авіценна (980-1037рр.). Рекомендації щодо помірної кількості споживання їжі, розроблені ним, залишаються актуальними і сьогодні.

План виконання проекту

1. Знайдіть інформацію в довідковій літературі, Інтернет-джерелах про збалансоване харчування.

2. Відомо, що для відновлення енергозатрат за добу 14-17-річні юнаки повинні отримувати з їжею у середньому 2900 ккал, а дівчата — 2600 ккал. Використовуючи дані таблиці, розрахуйте, скільки ви витрачаєте кілокалорій за добу (можна округлювати до півгодини).

Витрати енергії на різноманітні види діяльності

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

3. Враховуючи добову потребу в енергії, розрахуйте добовий раціон харчування у кілокалоріях. Найбільш оптимально приймати їжу чотири рази на добу. Пам’ятайте, що калорійність сніданку та вечері повинна складати 25% від загальної кількості кілокалорій на добу, обід — 35%, підвечірок — 15%. Для складання меню використовуйте дані таблиці. Добовий об’єм їжі повинен бути (разом із рідиною, що ви п’єте) у рамках 2,5-3 кг.

Енергетична цінність деяких продуктів та страв

4. Складіть свій добовий раціон харчування.

5. Результати роботи презентуйте у формі доповіді (буклету, презентації тощо).