TORTA DE FRANGO DA ANA CLARA

INGREDIENTES

MASSA

500 GRAMAS DE FARINHA DE TRIGO

150 GRAMAS DE MARGARINA

100 GRAMAS DE GORDURA VEGETAL

1 IOGURTE NATURAL

4 COLHERES DE SOPA DE PARMESÃO RALADO

2 GEMAS

1 COLHER DE SOBREMESA DE SAL

1 GEMA PARA PINCELAR

RECHEIO

BACON

2 DENTES DE ALHO

1 LATA DE MILHO

2 COLHERES DE SOPA DE TRIGO

250 ML DE LEITE

1 COPO DE REQUEIJÃO

1 PEITO DE FRANGO

TEMPERO A GOSTO

MODO DE PREPARO

MASSA

COLOCAR TODOS OS INGREDIENTES DA MASSA EM UMA TIGELA, MEXER UM POUCO, COLOCAR SOBRE A MESA COM UM POUCO DE FARINHA E IR SOVANDO ATÉ DAR O PONTO DE DESPRENDER DA MÃO E DA MESA. COLOCAR EM UMA FORMA, COLOCAR O RECHEIO, COBRIR COM O RESTANTE DA MASSA E PINCELAR COM A GEMA BATIDA

RECHEIO

FRITAR O BACON E RETIRAR DA PANELA PARA USAR A GORDURA. COLOCAR O ALHO, O MILHO E O TEMPERO A GOSTO. COLOCAR A FARINHA O LEITE E O SAL. COZINHAR UM POUCO SEMPRE MEXENDO. DESLIGAR A PANELA E COLOCAR O REQUEIJÃO, O FRANGO DESFIADO E O BACON.