PIZZE SPECIALI

MALESSERE (1.7.)

crema di zucchine, fiordilatte, pomodorini gialli e rossi, ciuffetti di ricotta, chips di parmigiano, basilico e olio evo

11,50 €

CARBONARA (1.3.7)

crema di pecorino, crema carbo, guanciale, fior di latte, basilico, olio evo

11,50 €

NERANO (1.7.)

crema di zucchine, fior di latte, in uscita chips di zucchine, basilico e olio evo

8,00 €

PRIMAVERA (1.7.)

Focaccia, in uscita Prosciutto di Parma, pachino giallo, stracciata, cipolla caramellata e riduzione di basilico

9,50 €

PUMPKIN (1.7.8.)

crema di zucca, provola, salsiccia, cialde di pamigiano, granella di noci, burratina, basilico e olio evo

12,50 €

NUOVA IBERICA (a ruota di carro) (1.7.)

pomodoro, in uscita prosciutto crudo di Parma, stracciata, basilico e olio evo

11,00 €

WHITE PULLED (1.7.)

mozzarella, pulled pork, patate al forno, salsa bbq, guanciale e cipolla croccante

13,50 €

PORCINO (1.7.)

crema al tartufo, granella di noci, funghi porcini, salsiccia al coltello, provola, basilico e olio evo

14,00 €

MORTALITÀ (1.7.8.)

bufala DOP,  mortadella IGP con pistacchio, crema di pistacchio, basilico, olio evo 

11,50 €

LA NOSTRA RAGU' (1.7.)

pomodoro cotto 3 ore a bassa temperatura, polpettine alla teramana, in uscita crema di stracciatella olio evo e basilico

11,00 €

LADY VIOLET (1.7.8.)

crema di patate viola, bufala DOP, guanciale di maialino nero, crocchette di patate, basilico, olio evo 

11,00 €

STELLA RANDOM (1.7.8.)

1. Punta: funghi champignon e fior di latte 

2. Punta: salsiccia, provola 

3. Punta: cotto e fior di latte 

Altre due punte a piacere dello Chef

Ricoperte di prosciutto crudo in uscita 

Al centro: Patatine, stracciata di bufala, basilico e olio evo

15,00 €

BONTA' (1.7.)

mozzarella, prosciutto cotto, crema di formaggio, crocchette di patate, basilico e olio evo

10,00 €

LADY CROCC (1.7.8.)

mozzarella fior di latte, crema di patate viola, mortadella, crocchetta di patate, crema di pistacchio, basilico e olio evo

14,00 €

TIK TOK (1.7.8.)

Patate al forno, guanciale, mozzarella. In uscita crema di pistacchio basilico e olio evo

14,00 €