PIZZE SPECIALI
MALESSERE (1.7.)
crema di zucchine, fiordilatte, pomodorini gialli e rossi, ciuffetti di ricotta, chips di parmigiano, basilico e olio evo
11,50 €
DELIZIOSA (1.7.)
cornicione di ricotta, crema di zucca, provola, guanciale, basilico e olio evo
13,00 €
CARBONARA (1.3.7)
crema di pecorino, crema carbo, guanciale, fior di latte, basilico, olio evo
13,00 €
CACIO E PEPE (1.7.)
crema di pecorino, fior di latte, pepe, basilico, olio evo
10,00 €
NERANO (1.7.)
crema di zucchine, fior di latte, in uscita chips di zucchine, basilico e olio evo
10,00 €
MARGHERITA SBAGLIATA (1.7.)
pomodoro, bocconcini di bufala, pesto di basilico
10,00 €
PRIMAVERA (1.7.)
Focaccia, in uscita Prosciutto Patanegra, pachino giallo, stracciata, cipolla caramellata e riduzione di basilico
16,00 €
PUMPKIN (1.7.8.)
crema di zucca, provola, salsiccia, cialde di pamigiano, granella di noci, burratina, basilico e olio evo
14,00 €
PARMIGIANA (1.7.8.)
pomodoro, parmigiano, melanzane fritte, fior di latte, basilico e olio evo
10,00 €
NUOVA IBERICA (a ruota di carro) (1.7.)
pomodoro, in uscita prosciutto crudo, stracciata, basilico e olio evo
18,00 €
WHITE PULLED (1.7.)
mozzarella, pulled pork, patate al forno, salsa bbq, guanciale e cipolla croccante
13,50 €
PORCINO (1.7.)
crema al tartufo, granella di noci, funghi porcini, salsiccia al coltello, provola, basilico e olio evo
13,50 €
MORTALITÀ (1.7.8.)
cornicione di ricotta, bufala DOP, mortadella IGP con pistacchio, stracciata, crema di pistacchio, basilico, olio evo
13,00 €
LA NOSTRA RAGU' (1.7.)
pomodoro cotto 3 ore a bassa temperatura, polpettine alla teramana, in uscita crema di stracciatella olio evo e basilico
13,00 €
TERAMANA (1.7.8.)
fior di latte, in uscita patatine fritte, polpettine alla teramana, crema di pistacchio, basilico e olio evo
13,00 €
LADY VIOLET (1.7.8.)
crema di patate viola, bufala DOP, guanciale di maialino nero, crocchette di patate, basilico, olio evo
12,50 €
STELLA RANDOM (1.7.8.)
1. Punta: funghi champignon e fior di latte
2. Punta: salsiccia, provola
3. Punta: cotto e fior di latte
Altre due punte a piacere dello Chef
Ricoperte di prosciutto crudo in uscita
Al centro: Patatine, stracciata di bufala, basilico e olio evo
19,00 €
MARGHERITA SUPREME (1.7.8.)
cornicione di ricotta di bufala, pomodoro, bufala DOP, basilico, olio evo
11,00 €
BONTA' (1.7.)
mozzarella, prosciutto cotto, crocchette di patate, basilico e olio evo
12,00 €
LADY CROCC (1.7.8.)
mozzarella fior di latte, crema di patate viola, mortadella, crocchetta di patate, basilico e olio evo
14,00 €
TIK TOK (1.7.8.)
Patate al forno, guanciale, mozzarella. In uscita crema di pistacchio basilico e olio evo
13,00 €
