I NOSTRI ANTIPASTI

Stuzzicherie | Frittatine di Pasta | Montanarine

STUZZICHERIE

TAGLIERE RANDOM CON FOCACCINA (per due persone)

tagliere con selezione di salumi e formaggi abruzzesi accompagnato da una focaccia bianca

18,00 €

ESPERIENZA RANDOM

1 frittatina classica, 1 sushi crocc, patatine alla teramana, patatine guanciale e cheddar, 3 olive ascolane

15,00 €

CROCCHE' NAPOLETANO

crocchetta fatta interamente a mano

2,50 €

PATATINE FRITTE AL CUCCHIAIO

3,50 €

OLIVE ALL' ASCOLANA 6pz

5,00 €

SUPER ARANCINO

6,00 €

SUSHI CROCC (1.7.)

crocchetta di patate servita con crema di pecorino, stracciatella di burrata e salsa rosa.

4,00 €

SUSHI CROCC AL PISTACCHIO (1.7.8)

crocchetta di patate, stracciata di bufala, crema di pistacchio e granella di pistacchio

4,50 €

SUSHI CROCC SALMONE E PHILADELPHIA (1.7.)

crocchetta di patate servita con ciuffi di philadelphia e salmone affumicato

5,00 €

PATATINE AL CUCCHIAIO CON SALSA CHEDDAR E GUANCIALE (1.7.)

6,00 €

CHIPS TERAMANA (1.8.)

patatine al cucchiaio con crema di pistacchio e polpettine alla teramana

7,00 €

CHIPS BBQ (1.9)

patatine al cucchiaio con salsiccia a punta di coltello e salsa BBQ

6,50 €

FRITTATINE DI PASTA

CLASSICA (1.3.7.)

bucatini, piselli, cotto e besciamella

3,50 €

MORTADELLA E PISTACCHIO (1.7.8.)

bucatini, besciamella, crema di pistacchio, granella di pistacchio, mortadella

4,50 €

CARBONARA (1.7.8.)

bucatini, uovo, pepe, pecorino e guanciale

4,00 €

MONTANARINE

POMODORO (1 pezzo)

salsa di pomodoro, grana, basilico e olio evo

2,50 €

MORTADELLA (1 pezzo) (1.7.8)

mortadella, stracciata, crema di pistacchio, granella di pistacchio e basilico.

4,00 €

CRUDO (1 pezzo) (1.7.)

crudo, burrata, riduzione di basilico e cipolla caramellata

4,00 €

GUANCIALE (1 pezzo) (1.7.)

guanciale, stracciatella e basilico.

3,00 €

STRACCIATA E ALICI DEL CANTABRICO (1 pezzo) (1.7.)

stracciata e vere alici del cantabrico.

4,00 €

RAGU' (1 pezzo) (1.7.)

con ragù di polpettine alla teramana e stracciata

3,50 €

DRESSING (1 pezzo) (1.7.)

con dressing di basilico e guanciale croccante

3,50 €

PARMIGIANA (1 pezzo) (1.7.)

melanzana fritta, pomodoro, parmigiano e basilico.

4,00 €

PULLED PORK (1 pezzo) (1.7.)

pulled pork, cipolla caramellata, e salsa bbq

4,00 €

MIX (3 pezzi a scelta)

10,00 €

ALLERGENI

1 - Cereali contenenti glutine (grano, orzo, segale, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati;

2 - Crostacei e prodotti derivati;

3 - Uova e prodotti derivati;

4 - Pesce e prodotti derivati;

5 - Arachidi e prodotti derivati;

6 - Soia e prodotti derivati;

7 - Latte e prodotti derivati (compreso lattosio);

8 - Frutta a guscio cioè mandorle (Amigdalus communis), nocciole (Corylus avellana), noci comuni (Juglas regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci pecan (Carya illinoiensis Wangenh K.Koch), noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci del Queens - land (Macadamia ternifolia) e prodotti derivati;

9 - Sedano e prodotti derivati;

10 - Senape e prodotti derivati;

11 - Semi di sesamo e prodotti derivati;

12 - Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o mg/l espressi come SO2;

13 - Lupino e prodotti a base di lupino;

14 - Molluschi e prodotti a base di mollusco.

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