Tallinna Tehnikakõrgkool. Õpetaja Jaak Lavin

Õpilane soovitab! "Tootmismängud ja simulatsioonid olid väga huvitavad ja lahedad." "Soovitan õpilasele, kes huvitub majandusest ja tootmisprotsessidest."

Kursuse eesmärgiks on tutvustada õpilastele tootmisettevõte väärtuse loomise protsessi toimimise oluliste aspektidega ja sellega seotud otsuseid läbi praktiliste tootmissimulatsioonide ja ülesannete. 

Kursuse käigus käsitletakse tootmisettevõtte protsesside olulisi aspekte nagu tootmiseks valmisoleku tagamine, tootmispotentsiaali loomine, tootmise ajaline ja mahuline planeerimine ja tootmise kui väärtuse loomise protsessiga seotud otsuste vastuvõtmine ja nende otsuste seos ettevõtte majandustegevusega.

Kursuse läbinud õppija:

• saab tervikliku ülevaate tootmistegevuse planeerimise ja juhtimise eesmärkidest ning erinevatest aspektidest;

• tunneb tootmise planeerimise ja tootmistegevuse korraldamise erinevaid praktilisi mudeleid ja meetodeid;

• saab praktilisi kogemusi ja mõtteid, kuidas ning milliste vahenditega tootmistegevust paremini korraldada;

• saab tervikülevaate tootmisprotsesside optimeerimise erinevatest tasanditest;

• saab praktilisi kogemusi protsesside optimeerimise erinevatest teoreetilistest seisukohtadest ja praktilistest mudelitest ning meetoditest. 

Tutvu kursuse ainekavaga siin.

Õpetaja Valeria Antonova

Kursuse eesmärk on tutvustada toidu käitlemisega seotud põhimõtteid ning toiduainete tootmise põhiprotsesse. Kursuse raames seletatakse lahti, mis on toitumisalane teave ja millele pöörata tähelepanu toiduainete pakenditel esitatud info puhul; kursus tutuvustab toiduainete säilitamise põhimõtteid, toiduhügieeni nõudeid ja nende tähtsust; tutvustatakse toiduainetööstuse põhiprotsesse ja seadmeid.

Kursuse lõpetanud õppija:

• teab toiduainetetööstuses rakendatavaid hügieeni nõudeid;

• tunneb toidu säilitamise viise ja tingimusi;

• oskab toiduainete toitumisalast teavet tõlgendada;

• tunneb põhilisi toiduainete tootmisprotsesse.

Tutvu kursuse ainekavaga siin.

TalTech. Õpetaja Margit Kull

Õpilane soovitab! "Õpetaja oli väga tore ning kursus oli huvitav." "Huvitavad teemad mida kuulata ning samuti annab kursus mõtteid, kuidas ise ka säästlikumalt elada."

Ringmajanduse loengutes uurime, mida tähendab ringmajandus, milleks on see oluline ja kellele on seda vaja. Samuti otsime vastuseid küsimustele, kuidas säästlikult toota ja tarbida, millised on ringmajanduslike praktikate võimalused erinevates valdkondades ning kas kõiki ringmajanduse praktikaid on alati mõistlik rakendada.

Kursuse läbinud õppija:

• omab ülevaadet ringmajandusest ning tunneb selle olulisust;

• teab, kuidas säästlikult toota ja tarbida ning millised on ringmajanduslike praktikate võimalused erinevates valdkondades.

Tutvu kursuse ainekavaga siin.