Recette de Pizza tendre

Ingrédients de la Pizza tendre

Pour la pâte

Farine : 600 grammes

Levure boulangère : un sachet

Sucre : une cuillère à café

Sel : une cuillère à café

Huile d olive : un demi verre

Eau tiède : un verre d’eau

Tomate verte : 8 tomates environs 750 grammes

Ognons : 2 ognons, environs 150 grammes

Sel : une cuillère à café

Epices : au goût

Préparation de la pate

Dans de l eau tiède dissoudre une cuillère a soupe de sucre puis pulvériser la. Levure boulangère

Laisser la levure gonfler dans l’eau pendant. 15 Min

Mélanger à la cuillère la levure à l eau puis laisser le mélange quelque minutes supplémentaire reposer pour réactiver la levure.

Mettre la farine dans un bol lui ajouter une cuillère a café de sel et. Bien mélanger a la cuillère a soupe

Verser la solution de levure ans un puis dans la farine

Verser aussi l huile d’olive avant de mélanger la farine

Mélanger la farine eau et huile, bien travailler la pâte jusqu’à l’obtention d’une pâte rigide et élastique

Recette de Pizza tendre

Pizza gonflée

Recette de Pizza gonflée

Comment obtenir une pâte de pizza épaisse

Gonfler une pâte de Pizza

pâte de pizza tendre