Embedded Files
3 група – промисловці
Детально вивчивши хімічні властивості жирів дати відповіді на запитання:
1. Які хімічні реакції є типовими для жирів.
2. Які з характерних для жирів хімічних реакцій використовуються у промисловості? З якою метою?
3. Якому продукту, на вашу думку, слід віддавати перевагу: вершковому маслу чи маргарину? Відповідь обґрунтуйте?
Використовуйте для пошуку такі джерела:
Google Sites
Report abuse