Gastronomía

—-EL. PESCADO DE DOÑA VILMITA ——

La Sra Vilma Palacios y su familia es oriunda de Rumipamba, como sustento económico prepara un delicioso pescado frito , actividad que lo lleva realizando por más de 20 años en el parque de dicha localidad

👉🏼 EL PLATO LLEVA :

-Un rico filete de pescado fresco 🐟🐟 de hueso verde ( así se llama 🤷🏻‍♀️)

- Bolitas de yuca frita ( previamente son cocinadas y aplastadas)

- Lechuga 🥬

- Curtido

- Salsa hecha en base a tomate 🍅

💰 PRECIO

Ud puede disfrutar de este delicioso plato desde $1 , $2, &2,50 , $3, 😱😱😱😱 si como lo escuchan .... el plato de La foto es de $2... puedes acompañarlo con un vaso de gaseosa por un precio adicional de 25 centavos

🕤 ATENCION

- Viernes , Sábado , Domingo a partir de las 4:00 pm

🚘 RUTA

- Conduce hasta Quero , dirígete a la salida Sur , por la calle 17 de Abril hasta el fondo , pasas el Mercado Mayorista ( de papas ) luego de eso vas a ver un desvío a tu mano derecha Vía a Rumipamba , continúa unos 8 minutos en auto y encontrarás un cruce y señaletica , gira a mano izquierda 1 minuto y enseguida encontrarás el parque , listo ahí está el kiosko junto al parque frente a la iglesia ... y a disfrutar de este delicioso plato .

ADICIONAL

- Esa carretera conduce a Mocha si quieres ir a darte una vueltita .

- Si eres Catolico puedes aprovechar visitando la Iglesia o participando en la misa dominical de las 5 pm, y luego a disfrutar una rica comida .

RICAS CHOLAS QUEREÑAS 🥖

LUGAR 📍

En la plaza Juan de Alarcon del Cantón Quero todos los Domingos de feria puedes encontrar a la Sra Sandra Arevalo oriunda de la comunidad del Guanto y su familia vendiendo su producto que son las ricas cholas .

QUE ES UNA CHOLA ?

Dícese de un rico pan crujiente y suave a la vez 🤷🏻‍♀️, en su interior lleva dulce de panela o también un condumen de queso y cebolla , es decir ud puede pedir la chola de dulce o la chola de sal . Su elaboración antecede al Canton Guano de la Provincia de Chimborazo, pero déjenme decirle que nuestro producto es igualmente delicioso y muy bien elaborado.

COSTOS 💲

7 ricas cholas por $1 , cualquiera de los dos tipos, la ventaja es que las disfrutaras recién salidas del horno y es un tipo de pan poco común de encontrar 🤤🤤

Por el tema de la pandemia no está habilitada la plaza Juan de Alarcón por tanto podrás encontrar en la casa de la Señora Carmen frente a la Empresa Electrica en el Barrio el Recreo, y también están recorriendo vendiendo.