Gastronomía

Comidas Típicas

  • Morcillas: Este majar consiste en rellenar las "tripas" del cerdo con una mezcla dulce de col, arroz, pasas, chicharrón aliñada con varias especias y con el bledo.

  • Uctotortillas: Se elaboran con harina de maíz y el dulce del penco (Mishque). Estas se fríen en un tiesto de barro.

  • Mishque: Es un dulce que se obtiene del cabuyo negro se hierve y se mezcla con la cebada pelada. A esta nutritiva bebida se la llama Mishque.