Alumnado del Primer curso del CFGS en Fabricación de Productos Farmacéuticos, Biotecnológicos y Afines realiza la instalación y montaje de los medios para poder comenzar a cultivar las primeras microalgas: Espirulina y Chlorella.

Siguiendo las indicaciones del Banco Español de Algas y replicando su propia instalación, el alumnado realiza el montaje de las estanterías, así como la instalación del sistema de aireación para aportar el oxígeno necesario para el crecimiento óptimo de las microalgas.

Durante las últimas semanas nuestro alumnado ha iniciado el cultivo de Espirulina, y ha continuado progresando con el cultivo de Chlorella. De esta forma, cada uno de los diferentes grupos de los ciclos formativos impartidos por el Departamento de Química, ha iniciado su propio cultivo de cada una de estas dos cepas.

En este sentido, han trabajado en el seguimiento y registro de los avances durante el cultivo, supervisando cada día el crecimiento de las microalgas y estudiando las diferentes maneras de poder optimizar el proceso de cultivo.

Habiendo sentado las bases del cultivo de cada cepa, y tras consejos e indicaciones del Banco Español de Algas, el alumnado ha iniciado con el escalado de los cultivos, de tal manera que ha podido aumentar la capacidad para generar más biomasa de cada una de las cepas.

Además, tras la pérdida de algunos cultivos, se han podido detectar errores en el proceso y tenerlos presentes para los siguientes cultivos como parte del proceso de mejora continua y optimización.

Finalizado el curso académico, el departamento de Química del IES Politécnico Las Palmas realiza la recolección de la materia prima generada en los cultivos de los últimos meses. Tras su filtrado y centrifugado, se ha podido aislar los primeros gramos de biomasa generada de Espirulina y Chlorella.

Desde comienzo del presente curso, durante estos dos meses, se ha estado trabajando intensamente en el cultivo de microalgas: spirulina, chlorella y rhodosorus, estas dos últimas son especies marinas. Ha sido un trabajo intenso y constante, con errores y dificultades que se han ido solventando y nos han dado la experiencia suficiente para, en este momento del Proyecto Algas 2021, multiplicar los cultivos que están en marcha con bastante éxito.

En la imagen y en el video se aprecia cómo se están desarrollando en este momento los cultivos llevados a cabo por los grupos de segundo de Laboratorio de Análisis y de Control de Calidad y de Fabricación de Productos Farmacéuticos Biotecnológicos y Afines.