Planta herbácea frecuentemente cultivada en huertas de la parroquia, hojas envainadoras, inflorescencia en umbela compuesta por numerosas flores color blanco-verdoso.

Nombre común: Cebolla larga | Cebollín

Familia: Amaryllidaceae

Estatus: Introducida

Origen: Cultivada

Hábito: Hierba

Categoría de uso: Alimenticio | Medicinal

Parte usada: Seudtallo | Raíz

Forma de uso: Bebida (Infusión) | Cocción | Consumo directo

Usos: La infusión de su raíz se utiliza para tratar el dolor de estómago y cólico, cuando los bebés tienen muchos gases. Alimento principal en la dieta de diabéticos.

Árbol de 3-5 m de alto, hojas pecioladas, simples y enteras con el envés tomentoso, estéril. Numerosas ramificaciones, abundante follaje, común en los terrenos de la parroquia.

Nombre común: Chirimoya

Familia: Annonaceae

Estatus: Nativa

Origen: Cultivada

Hábito: Árbol

Categoría de uso: Alimenticio | Medicinal

Parte usada: Fruto | Hoja

Forma de uso: Emplastos | Cocinado | Consumo directo (fruto)

Usos: Se calienta las hojas en la llama + mentol se frota sobre el cuerpo para sacar el frío.

Planta herbácea frecuentemente cultivada en huertas de la parroquia. Estéril con tallos estriados y hojas aculadas color verde.

Nombre común: Apio

Familia: Apiaceae

Estatus: Introducida

Origen: Cultivada

Hábito: Hierba

Categoría de uso: Alimenticio | Medicinal

Parte usada: Hoja

Forma de uso: Cocinado | Consumo directo

Usos: Útil en la preparación de sopas, jugos, adobar y condimentar las carnes. | Sirve para controlar el colesterol en la sangre, adelgazar (licuado con pepinillo, tomar un vaso en ayunas).

Planta herbácea, común en las huertas de la parroquia. Tronco cilíndrico con numerosos brotes para dar inicio a hojas con largo peciolos.

NNombre común: Zanahoria blanca

Familia: Apiaceae

Estatus: Nativa

Origen: Cultivada

Hábito: Hierba

Categoría de uso: Alimenticio | Medicinal

Parte usada: Tubérculo

Forma de uso: Cocción

Usos: Ingrediente principal en la preparación de sopas, tortillas, ensaladas. | Medicinal: Se usa para tratar el cólico menstrual (el cogollo cocinado con la máchica se usa para tratar el cólico menstrual.). Cicatrizante. Deben comer las mujeres embarazadas y cuando dan a luz, para no eliminar coágulos (el agua se da de beber todo el días hasta el final de la dieta.). Alimento principal en la dieta de diabéticos.

Herbácea cultivada en huertos de la parroquia, hojas de menor tamaño color verde, flores moradas y frutos capsulares color negro, morado, rojo.

Nombre común: Ají rocoto

Familia: Solanaceae

Estatus: Nativa

Origen: Cultivada

Hábito: Hierba

Categorías de uso: Alimenticio | Medicinal

Parte usada: Fruto

Forma de uso: Macerado

Usos: Útil en la preparación de salsas picantes para acompañar las papas con choclo. | Medicinal: Tratar golpes (machacar las hojas y colocar el zumo en el golpe.).

Planta cultivada común en huertos y chacras de la parroquia. Arbusto de 1-3 m de altura, hojas elípticas de color verde brillante, glabras. Flores blancas, frutos maduros amarillos y anaranjados.

Nombre común: Limón | Naranja agria

Familia: Rutaceae

Estatus: Introducida

Origen: Cultivada

Hábito: Arbusto

Categorías de uso: Alimenticio | Medicinal

Parte usada: Fruto

Forma de uso: Bebida | Frotación | Consumo directo

Usos: Limón: Útil para dar sabor a las ensaladas y jugos. | Medicina: Se emplea para tratar la caspa (colocarse el zumo de limón antes de bañarse. (2) Frotarse sobre la barriga), dolor de estómago (frotarse sobre la barriga) y garganta (hacer gárgaras en las mañanas con el zumo hervido.). La infusión de las hojas se emplea para tratar el colesterol, bajar de peso (tomando en ayunas). Gastritis (unas gotitas en todas las comidas se emplea para tratar la gastritis). Gripe (Infusión con la cáscara + panela + canela. | Naranja agria: Asar (bajo las cenizas) y comerlo medio caliente). | Naranja agria: útil en la preparación de jugos y bebida tradicionales (Champús). | Se usa para tratar la vinagrera.

Planta herbácea ampliamente cultivada en huertas de la parroquia, hojas compuestas, estéril.

Nombre común: Cilantro | Culantro

Familia: Apiaceae

Estatus: Introducida

Origen: Cultivada

Hábito: Hierba

Categorías de uso: Alimenticio | Medicinal

Parte usada: Hoja | Rama

Usos: Especie útil como sazonador. | Beber la infusión de las semillas sirve para apurar los dolores de parto, cólicos menstruales y sacar el frío.

Especie de hábitos herbáceos, hojas alargadas de color verde claro, aromáticas y con presencia de tricomas ásperos.

Nombre común: Hierba luisa | Limonsillo

Familia: Poaceae

Estatus: Introducida

Origen: Cultivada

Hábito: Arbusto

Categorías de uso: Alimenticio | Medicinal

Parte usada: Hoja

Formas de uso: Bebida (Infusión)

Usos: Las hojas en infusión son útiles en la preparación de bebidas tradicionales, aguas aromáticas. También para tratar el dolor de estómago, nervios, tener buenos ánimos, contrarrestar el estrés.

Árbol perennifolio de 1-2 m de altura, común en jardines y huertas de la parroquia. Estéril con hojas simples y alternas, pecioladas con margen dentado.

Nombre común: Níspero | Míspero

Familia: Rosaceae

Estatus: Introducida

Origen: Cultivada

Hábito: Arbusto

Categorías de uso: Alimenticio

Parte usada: Fruto | Hoja

Forma de uso: Consumo directo | Cocción

Usos: Las hojas en infusión se usan para tratar la inflamación de la próstata y diabetes. Riñones y vesícula (La infusión de tres ñabes en 1 l de agua se toma todos los días. Infusión de la hoja de níspero + uña de gato, tomar todos los días en la mañana. Precaución: Las hojas no deben cocinarse mucho).

Arbusto menor a 2 metros de altura, coposo, con abundantes ramificaciones, hojas lobuladas color verde brillante, frutos maduros color morado e inmaduros verdes.

Nombre común: Higo | Breva

Familia: Moracea

Estatus: Introducida

Origen: Cultivada

Hábito: Arbusto

Categorías de uso: Alimenticio | Medicinal

Parte usada: Fruto | Hoja

Forma de uso: Consumo directo | Cocción

Usos: La infusión de las hojas se emplea para preparar aguas aromáticas, el fruto para elaborar dulces. | Medicinal: Tratar cólicos menstruales y tratar la diabetes (infusión de los ñabes con panela se toma por varios días), también para apurar las contracciones de las mujeres embarazadas. El Fruto se come para tratar los granos. Hormonas naturales se les da a las mujeres con menopausia. Calmar los calores de la menopausia.

Herbácea cultiva de 1 m de alto, hojas largas y delgadas de color verde, inflorescencia en umbelas terminales con flores pequeñas de color amarillo.

Nombre común: Eneldo

Familia: Apiaceae

Estatus: Introducida

Origen: Cultivada

Hábito: Hierba

Categorías de uso: Alimenticio | Medicinal

Parte usada: Hoja | Flor

Forma de uso: Bebida (Infusión)

Usos: La infusión de las flores y hojas sirve para preparar agua aromática, esta se usa para eliminar gases.

Arbusto de 2-3 m de altura, hojas pecioladas, ovaladas con bordes acerrados, común en los jardines de la parroquia.

Nombre común: Manzana

Familia: Rosaceae

Estatus: Introducida

Origen: Cultivada

Hábito: Arbusto

Categorías de uso: Alimenticio | Medicinal

Parte usada: Fruto

Forma de uso: Consumo directo | Cocinado

Usos: Útil en la preparación de pompotas. También se emplea para preparar jugos y batidos con el fin de subir las defensas y bajar el colesterol.

Herbácea cultivada en chacras, jardines y huertos familiares. Perenne con hojas opuestas, pecioladas y margen dentado.

Nombre común: Toronjil

Familia: Lamiaceae

Estatus: Introducida

Origen: Cultivada

Hábito: Hierba

Categorías de uso: Alimenticio | Medicinal

Parte usada: Hoja

Forma de uso: Bebida (infusión)

Usos: Útil en la preparación de aguas aromáticas | La infusión de sus hojas también sirve para tratar el dolor del corazón, memoria y nervios (tomar en las mañanas y noches). Colerín (el zumo de la hoja macerada de canayuyo + cachiserraja + toronjil se toma en ayunas). Dolor de estómago y cabeza. Alimento principal en la dieta de diabéticos.

Herbácea cultivada en huertas de la parroquia, tallo cuadrangular, muy ramificado con hojas pequeñas (ovadas) color verde.

Nombre común: Menta

Familia: Lamiaceae

Estatus: Introducida

Origen: Cultivada

Hábito: Hierba

Categorías de uso: Alimenticio | Medicinal

Parte usada: Hoja | Toda la planta

Forma de uso: Bebida (infusión)

Usos: Útil en la preparación de aguas aromáticas. | Toda la planta en infusión se emplea para tratar el dolor de estómago, estrés, gripe (infusión con panela + limón. ), dolor de estómago, gases, resfrío, llenura. Suero oral (infusión de las hojas de menta + una pisca de bicarbonato).

Herbácea frecuentemente cultivada en huertas de la parroquia, tallo cuadrangular, hojas obovadas con bode acerrado, sin inflorescencia, glabras. También, creciendo de manera silvestre en bordes de caminos empedrados.

Nombre común: Menta grande

Familia: Lamiaceae

Estatus: Introducida

Origen: Cultivada

Hábito: Hierba

Categorías de uso: Alimenticio | Medicinal

Parte usada: Hoja

Forma de uso: Bebida (infusión)

Usos: Las hojas en infusión se usan para preparar aguas aromáticas, sirve además para tratar el dolor de estómago, estrés, gripe (infusión con panela + limón. ), dolor de estómago, gases, resfrío, llenura. Suero oral (infusión de las hojas de menta + una pisca de bicarbonato.).

Planta arbustiva con tallo muy ramificado, hojas de tamaño pequeño, flores color blanco agrupadas en racimos axilares.

Nombre común: Tipo blanco

Familia: Lamiaceae

Estatus: Nativa

Origen: Silvestre | Cultivada

Hábito: Hierba

Categorías de uso: Alimenticio | Medicinal

Parte usada: Inflorescencia | Rama

Forma de uso: Bebida (infusión)

Usos: Útil en la preparación de aguas aromáticas, esta infusión tambipen es usasa para sacar el frío, gripe, resfriado, dolor de estómago, empachos y cólicos. Tos (hervir con leche y se toma en las noches.).

Herbácea comúnmente cultivada en las huertas de la parroquia, hojas opuestas color verde claro brillante, glabras. Espigas florales terminales con flores tubulares color blanco-crema.

Nombre común: Albahaca

Familia: Lamiaceae

Estatus: Introducida

Origen: Cultivada

Hábito: Hierba

Categorías de uso: Alimenticio | Medicinal

Parte usada: Inflorescencia | Rama

Forma de uso: Bebida (infusión) | Cosinado

Usos: Empleada para dar sabor a las sopas | Se usa para lavados vaginales (cocinar en conjunto con la hoja de mosquera + guanábana).

Planta herbácea de pequeño tamaño, frecuentemente cultivada en huertas de la parroquia, hojas pequeñas, ovaladas y de borde entero.

Nombre común: Orégano

Familia: Lamiaceae

Estatus: Introducida

Origen: Cultivada

Hábito: Hierba

Categorías de uso: Alimenticio | Medicinal

Parte usada: Toda la planta

Forma de uso: Bebida (infusión) | Seco | Cocinado

Usos: Útil como aditivo, condimento de comidas y aguas aromáticas. | Las hojas en infusión se usan para tratar las infecciones estomacales, dolor de estómago (más la raíz de la cebolla larga). Tratar la diarrea ( orégano + hojas de guayaba en infusión). Cólicos menstruales. Diarrea (infusión de 3 ñabecitos en la mañana + 3 gotas de limón.). Cicatrizante (lavar las heridas con el agua de la planta cocinada).

Enredadera trepadora, creciendo sobre paredes y mallas metálicas de los jardines.

Nombre común: Granadailla

Familia: Passifloraceae

Estatus: Nativa

Origen: Cultivada

Hábito: Enredadera

Categorías de uso: Alimenticio | Medicinal

Parte usada: Fruto | Hojas

Forma de uso: Consumo directo | Emplasto

Usos: La hoja es útil para tratar la gripe, fiebre (cuando un niño tiene gripe se coloca la hoja en la espalda untada de manteca de vela de cebo y caliente.). Dolor de estómago y diarrea blanca (con una aguja hacer huecos la hoja para colocar en el lugar untada de un poco de clara de huevo.). Infecciones de los riñones (calentar la hoja y se amarra por el envés).

Planta frecuentemente cultivada en jardines y huertas de la parroquia, hojas lobuladas-orbiculares, flores pequeñas de color blanco con tintes longitudinales vino.

Nombre común: Malva olorosa

Familia: Geraniaceae

Estatus: Introducida

Origen: Cultiva

Hábito: Hierba

Categorías de uso: Alimenticio | Medicinal

Parte usada: Hojas

Forma de uso: Bebida (infusión)

Usos: La infusión de las hojas se usa para preparar aguas aromáticas y para tratar el dolor de estómago.

Planta cultivada en huertas de la parroquia, hojas suculentas con bordes acerrados y pubescentes, tallo cuadrangular poco ramificado.

Nombre común: Orégano de castilla | Orégano orejón

Familia: Lamiaceae

Estatus: Introducida

Origen: Cultiva

Hábito: Hierba

Categorías de uso: Alimenticio | Medicinal

Parte usada: Hojas

Forma de uso: Bebida (infusión) | Macerado | Cocinado

Usos: Las hojas son empleadas como persevante y condimento natural. | Además, la infusión de las mismas se usa para tratar el dolor de estómago.

Especie arbórea de 3-5 m de altura, común en los jardines y terrenos de la parroquia. Flores agrupadas en racimos axilares de color blanco.

Nombre común: Capulí

Familia: Rosaceae

Estatus: Nativa

Origen: Cultiva

Hábito: Árbol

Categorías de uso: Alimenticio | Medicinal

Parte usada: Fruto | Inflorescencia

Forma de uso: Consumo directo | Bebida (infusión)

Usos: La infusión de las inflorescencias se usa para tratar la tos.

Árbol comúnmente cultivado en chacras y huertos de la parroquia Natabuela. Corteza grisácea, hojas elípticas color verde brillante y frutos (bayas) de tonos amarillo-anaranjado.

Nombre común: Guayaba

Familia: Myrtaceae

Estatus: Introducida

Origen: Cultiva

Hábito: Arbusto

Categorías de uso: Alimenticio | Medicinal

Parte usada: Fruto | Hoja | Corteza

Forma de uso: Consumo directo | Bebida | Cocción | Baños

Usos: El fruto es útil en la preparación de jugos, mermeladas, dulces, coladas y helados. | El agua de las hojas cocinadas se usa para tratar el dolor de estómago, tos. Tratar las infecciones intestinales, diarrea y estrés (cocinar la corteza y tomar como agua de tiempo. Infusión de la hoja). Subir la defensas, Covid y espesar la sangre (infusión de las hojas, tomar 10 L diarios y licuados). Crecimiento del cabello (cocinar las hojas y bañarse con ello junto con la sábila).

Arbusto frecuentemente cultivado en las huertas de la parroquia, hojas enteras en los extremos de las ramas y flores color blanco-crema. Frutos verdes.

Nombre común: Tomate de árbol

Familia: Solanaceae

Estatus: Nativa

Origen: Cultiva

Hábito: Hierba

Categorías de uso: Alimenticio | Medicinal

Parte usada: Fruto

Forma de uso: Consumo directo | Cocción

Usos: El fruto es útil en la preparación de jugos | El fruto asado se pone en la garganta para la flema. Alimento principal en la dieta de diabéticos.

Herbácea ampliamente cultivada en las huertas de la parroquia por sus propiedades alimenticias, hojas color verde oscuro al igual que sus flores.

Nombre común: Espinaca

Familia: Amaranthaceae

Estatus: Introducida

Origen: Cultiva

Hábito: Hierba

Categorías de uso: Alimenticio | Medicinal

Parte usada: Hoja

Forma de uso: Consumo directo | Cocción

Usos: Útil en la preparación de sopas, ensaladas, cremas. | Estos alimentos se emplean para subir las defensas mediante licuados, alimento principal en la dieta de diabéticos.

Herbácea frecuentemente cultivada en las chacras de la parroquia. Hojas compuestas paripinnadas, flores papilionáceas, axilares, agrupadas de color negro (alas) y blanco (estandarte).

Nombre común: Haba

Familia: Fabaceae

Estatus: Introducida

Origen: Cultiva

Hábito: Hierba

Categorías de uso: Alimenticio | Medicinal

Parte usada: Semilla | Flor

Forma de uso: Cocción | Bebida (infusión)

Usos: La semilla tostada (haba quemada) es útil en la preparación de café de haba, además de la elaboración de sopas. | La infusión de la flor se usa para tratar la tos (3 x 3 flores: iso + habas + alfalfa).