ผู้เริ่มก่อตั้งครั้งแรกคือ  พระครูบริหารโกศล  (หลวงพ่อหมอก  วัดจำปา)  และพระครูสังฆธัชธำรง  (หลวงพ่อพอก  วัดโคน)  ทางราชการช่วยเงินจากแผนกการศึกษา  จำนวน  600  บาท  และเงินซ่อมแซมแผนกประถมศึกษาอีก จำนวน  381.65 บาท  สมทบกับเงินการศึกษาอีก 200 บาท สร้างเป็นอาคารไม้ใต้ถุนสูง  มี  4 ห้องเรียน  เมื่อสร้างเสร็จแล้วอำเภอได้รายงานไปยังจังหวัด พร้อมกับตั้งชื่อโรงเรียนว่า “โรงเรียนประโคนชัยวิทยา” และเริ่มทำการสอนเมื่อวันที่ 1 ตุลาคม 2481  มีผู้บริหารมาดำรงตำแหน่งตามลำดับ ดังนี้  1.นายคง  สุมรัมย์  ตำแหน่งครูใหญ่  2481 - 2481  2.นายชุ่ม  ทรงสุนทรวงค์  ตำแหน่งครูใหญ่  2481 - 2484  3.นายแจ่ม สุขเกษม  ตำแหน่งครูใหญ่  2484 - 2486  4.นายจรูญ  ปราบริปูตลุง  ตำแหน่งครูใหญ่  2486 - 2489  5.นายใหญ่  สุขเกษม  ตำแหน่งครูใหญ่  2490 - 2491  6.นายเทียน  ไชยอินทร์  ตำแหน่งครูใหญ่  2491 - 2492  7.นายวิโรจน์  วรรณโพธิ์กลาง  ตำแหน่งครูใหญ่  2492 - 2493  8.นายใหญ่  สุขเกษม  ตำแหน่งครูใหญ่  2493 - 2518  9.นายสลัด  พลวัน ตำแหน่งอาจารย์ใหญ่ 2519 - 2524  10.นายถวิล  วงศรศักดิ์  ตำแหน่งอาจารย์ใหญ่  2524 - 2527  11.นายสุจิต  เฉลาประโคน  ตำแหน่งอาจารย์ใหญ่  2527 - 2529  12.นายศิริ  วิริยอุดมศิริ ตำแหน่งอาจารย์ใหญ่  2529 - 2534  13.นายผ่อง  คือประโคน  ตำแหน่งผู้อำนวยการโรงเรียน  2534 - 2540 14.นายประสงค์  พวงไพบูลย์  ตำแหน่งผู้อำนวยการโรงเรียน 2541 - 2551 15.นายวิทิต  ปาประโคน  ตำแหน่งผู้อำนวยการโรงเรียน  2551- 2557 16.นายโยธี  เขิญขวัญชัย  ตำแหน่งผู้อำนวยการโรงเรียน  2557-2560 17.นายอรรณพ  สังข์สนิท  ตำแหน่งผู้อำนวยการโรงเรียน  2560  18.นายเกษม ปาประโคน ตำแหน่งผู้อำนวยการโรงเรียน  2563- 2565 และนายพัฒนา นพตลุง เป็นผู้อำนวยการโรงเรียนตั้งแต่ 2565 - ปัจจุบัน

ปัจจุบันมีอาคารเรียน  ที่เป็นอาคารถาวรอยู่ 3 หลัง   และอาคารห้องสมุดโรงเรียน 1 หลัง  อาคารอำนวยการ  1 หลัง อาคาร 1 เป็นอาคารแบบ สปช. 105 / 2526 สร้างเมื่อ พ.ศ. 2530 ด้วยเงินงบประมาณ จำนวน 1,030,000  บาท  เป็นอาคาร 2 ชั้น 8 ห้องเรียน อาคาร 2  เป็นอาคารแบบ  สปช. 2/28   3 ชั้น 18 ห้องเรียน งบประมาณ จำนวน 7,900,000  บาท สร้างเมื่อ เดือนกุมภาพันธ์  2549  แล้วเสร็จเมื่อ เดือน ตุลาคม 2549   อาคาร 3  เป็นอาคารแบบ  สปช. 2/28   3 ชั้น 18 ห้องเรียน งบประมาณ จำนวน  10,775,600 บาท  แล้วเสร็จเมื่อ เดือน พฤศจิกายน  2559  อาคาร 4  อาคารเรือนตระเปียง (อาคารอำนวยการ) สร้างเมื่อ พ.ศ. 2556 สร้างด้วยเงินการระดมทรัพย์ ครู ผู้ปกครองนักเรียนด้วยการทอดผ้าป่าสามัคคี งบประมาณ   6,000,000 บาท 

การเรียนการสอนเปิดสอนตั้งแต่ชั้นอนุบาล 1, 2   ถึงชั้นประถมศึกษาปีที่ 6   มีข้าราชการครูจำนวน  54 คน จำแนกเป็น สายบริหาร 3 คน ครูผู้สอน 51 คน   มี นายอรรณพ  สังข์สนิท ดำรงตำแหน่งผู้อำนวยการชำนาญการพิเศษ เป็นผู้บริหารสถานศึกษา  ตั้งแต่ วันที่ 10  พฤศจิกายน 2560 จนถึงปัจจุบัน การบริหารงานในโรงเรียน ได้กระจายงานทั้ง 4 งานให้บุคลากรในโรงเรียนร่วมกันรับผิดชอบ  แบ่งชั้นเรียนออกเป็น  7  สาย คือ  สายชั้น อนุบาล   ป.1,ป.2,ป.3, ป. 4 ป.5  และ ป.6 แต่ละสายชั้นมีหัวหน้าสาย ทำหน้าที่ประสานงาน   กับผู้บริหารเพื่อให้งานทั้ง 4 งานดำเนินไปได้อย่างมีประสิทธิภาพและบรรลุผลตามจุดมุ่งหมายที่ตั้งไว้