Canada không chỉ nổi tiếng về cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ mà còn có nền văn hóa – ẩm thực đa dạng, phong phú, phản ánh sự giao thoa giữa các cộng đồng và truyền thống bản địa, Phương Tây, Phương Đông. Dưới đây là tóm tắt những nét nổi bật nhất về văn hóa Canada.
1. Ẩm thực Đa dạng và Đậm đà hương vị bản địa
Canada là xứ sở của lá phong, và nhiều đặc sản nơi đây gắn liền với hương vị lá phong: siro lá phong tinh khiết, rượu vang Icewine ngọt mềm, sốt lá phong dùng kèm cá hồi nướng trên gỗ tuyết tùng… Tôm hùm nướng ở Đảo Hoàng Tử, bánh chân hải cẩu Newfoundland, bánh đường Quebec, bánh mì bagel kẹp phô mai Oka, thịt bò Alberta, bánh Nanaimo Bars… đều là những món không thể bỏ qua khi khám phá ẩm thực Canada.
2. Quy định ứng xử và phong cách tận hưởng
Canada có quy định nghiêm ngặt về hút thuốc và tiêu thụ đồ uống có cồn nhằm bảo vệ sức khỏe cộng đồng: cấm hút thuốc trong không gian kín, nhà hàng, văn phòng… Việc bán rượu cho người chưa thành niên được kiểm soát chặt chẽ; thông thường người Canada chỉ dùng một ly rượu vang trong bữa tối thay vì uống rượu mạnh hay bia vào bữa trưa.
3. Quốc gia của sự Đa văn hóa và Hòa hợp
Là điểm đến của người dân từ khắp nơi trên thế giới, Canada tôn trọng và hội nhập nhiều nền văn hóa khác nhau. Bạn có thể thưởng thức nền ẩm thực Trung, Ấn, Trung Đông, Pháp, Anh… ngay tại Toronto, Vancouver hay Montreal. Sự đa dạng này còn thể hiện trong các lễ hội, nghệ thuật đường phố, và không gian công cộng thân thiện, cởi mở.
4. Tiến bộ xã hội: Công nhận hôn nhân đồng giới
Canada tiên phong hợp pháp hóa hôn nhân đồng giới từ năm 2005, khẳng định cam kết về quyền bình đẳng và nhân văn. Điều này góp phần làm Canada trở thành một trong những quốc gia dẫn đầu thế giới về chính sách xã hội tiến bộ, tôn trọng quyền con người không phân biệt xu hướng tình dục.
5. Lễ hội – Điểm nhấn văn hóa
Mùa hè Canada sôi động với hàng loạt lễ hội quy mô: từ lễ hội Victoria vào cuối tháng 5, đến Caribana – lễ hội âm nhạc Calypso và diễu hành đường phố đầy màu sắc, thu hút hàng triệu du khách. Ngoài ra còn có lễ hội hoa tulip ở Ottawa, lễ hội Jazz Montreal, Lễ hội Ánh sáng ở Vancouver…, mỗi sự kiện đều mang đến trải nghiệm văn hóa độc đáo.
6. Biểu tượng quốc gia
Lá phong là biểu tượng dễ nhận biết nhất, gắn liền với lịch sử, thiên nhiên và tinh thần kiên cường của người Canada. Bên cạnh đó, hải ly tượng trưng cho ngành lâm nghiệp, ngỗng hoang dã, vương miện gợi nhớ mối liên kết với Vương quốc Anh, và trụ gỗ (totem pole) thể hiện nghệ thuật của các cộng đồng thổ dân.
7. Thể thao – Sợi dây kết nối cộng đồng
Khúc côn cầu (hockey) là niềm tự hào dân tộc, được xem như môn thể thao quốc gia, tiếp đến là lacrosse. Ngoài ra, bóng chày, bóng đá, trượt tuyết, gôn cũng rất phát triển tùy theo mùa—trượt tuyết vào đông, gôn và bóng chày vào hè. Các sự kiện quốc tế như Thế vận hội góp phần khích lệ tinh thần thể thao và tình đoàn kết dân tộc.
8. Văn hóa kinh doanh
Trong môi trường chuyên nghiệp, người Canada đề cao sự minh bạch, rõ ràng, đúng giờ và tôn trọng cam kết. Khi gặp gỡ đối tác, bạn nên tự tin giới thiệu năng lực, đi thẳng vào vấn đề, đồng thời tuân thủ các lịch hẹn và chuẩn bị tài liệu đầy đủ, chính xác.
9. Giao tiếp tinh tế, lịch thiệp
Người Canada nổi tiếng cởi mở, nhẹ nhàng, thường xuyên dùng “xin lỗi” và “cảm ơn” để thể hiện sự tôn trọng. Họ có thể nhanh chóng chuyển sang xưng hô bằng tên, nhưng bạn vẫn nên giữ sự trang trọng khi mới gặp. Tránh chủ đề nhạy cảm như chính trị, tôn giáo, tiền bạc; thay vào đó, nói về du lịch, văn hóa, thời tiết để xây dựng mối quan hệ hài hòa.
10. Song ngữ Anh – Pháp
Canada là quốc gia song ngữ chính thức: khoảng 60% dân số sử dụng tiếng Anh, 22% tiếng Pháp, tập trung nhiều ở Quebec, New Brunswick là tỉnh duy nhất có chính sách song ngữ trong chính phủ. Sự phối hợp ngôn ngữ này xuất phát từ lịch sử thuộc địa Anh – Pháp và tạo ra ưu thế giao tiếp, kinh doanh, giáo dục đa dạng.
11. Tự do tín ngưỡng và Đa dạng tôn giáo
Hiến pháp Canada bảo vệ quyền tự do tôn giáo. Cơ đốc giáo chiếm đa số (khoảng 65%), bên cạnh đó Hồi giáo, Phật giáo, Ấn Độ giáo, Sikh… phát triển cùng với dòng người nhập cư, trong khi 24% dân số không theo tôn giáo nào. Xã hội cởi mở giúp mọi cá nhân dễ dàng hòa nhập.
12. Ảnh hưởng văn hóa thổ dân
Văn hóa của các cộng đồng bản địa thể hiện qua âm nhạc, nghệ thuật, điệu nhảy truyền thống như T’sasala. Các lễ hội văn hóa thổ dân, gian hàng thủ công mỹ nghệ, và chương trình giáo dục tại trường học giúp bảo tồn và truyền dạy di sản cho thế hệ trẻ.
13. Nghệ thuật và Âm nhạc Đương đại
Các thành phố lớn như Toronto, Montreal, Vancouver đều có hệ thống bảo tàng, phòng tranh, trung tâm nghệ thuật biểu diễn quốc tế. Liên hoan phim Toronto, lễ hội Jazz Montreal… là nơi quy tụ nghệ sĩ toàn cầu. Trong lĩnh vực âm nhạc, Canada đã sản sinh nhiều ngôi sao quốc tế như Céline Dion, Drake, The Weeknd, góp phần nâng tầm vị thế ngành giải trí.
Tóm lại, văn hóa Canada là bức tranh đa sắc, nơi ẩm thực bản địa hòa quyện với ẩm thực thế giới, tự do tôn giáo song song với tiến bộ xã hội, ngôn ngữ Anh – Pháp cùng song hành, và lòng hiếu khách luôn được đề cao. Để trải nghiệm trọn vẹn những giá trị này, hãy để Phan Immigration đồng hành cùng bạn trên con đường đặt chân đến “xứ sở lá phong đỏ”.
Xem chi tiết tại: https://phanimmigration.com/vi/van-hoa-canada/