Περιγραφή μαθήματος

Το μάθημα "Βιοχημεία Βιομορίων" αποτελεί εισαγωγικό μάθημα στις βασικές έννοιες της Βιοχημείας, προσφέροντας θεμελιώδεις γνώσεις για τη δομή και τη λειτουργία των βιομορίων που συνθέτουν τους ζωντανούς οργανισμούς. Οι φοιτητές θα μελετήσουν τις δομές και τις ιδιότητες πρωτεϊνών, νουκλεϊνικών οξέων, υδατανθράκων και λιπιδίων, κατανοώντας τον ρόλο τους στις βιολογικές διεργασίες. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στις αρχές της ενζυμικής δράσης, συμπεριλαμβανομένων των μηχανισμών λειτουργίας και αναστολής των ενζύμων. Επιπλέον, το μάθημα εξετάζει τη λειτουργία ειδικών πρωτεϊνών και τις βασικές μεθόδους κυτταρικής επικοινωνίας. Οι φοιτητές θα αποκτήσουν επίσης κατανόηση των μοριακών μηχανισμών που διέπουν τη χημική μεταβίβαση σημάτων και τη ρύθμιση των βιοχημικών διεργασιών, αναπτύσσοντας μια σφαιρική θεώρηση της λειτουργίας των ζωντανών κυττάρων.