Οι ασκήσεις εμπέδωσης περιέχουν το υλικό διδασκαλίας του μαθήματος "Βιοχημείας Βιομορίων" σε μορφή ερωτήσεων πολλαπλής επιλογής ή σύντομων απαντήσεων. Σκοπός των ασκήσεων είναι αποκλειστικά η εξάσκηση των φοιτητών 2ου εξαμήνου του Τμήματος Βιοτεχνολογίας του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών μέσω της διαδικασίας της αυτοαξιολόγησης. Οι απαντήσεις δεν λαμβάνονται υπόψη καθ' οιοδήποτε τρόπο στην αξιολόγηση των φοιτητών από τους διδάσκοντες του μαθήματος. Συνεπώς, κάθε φοιτητής μπορεί να επαναλάβει το "τεστ" όσες φορές επιθυμεί, χωρίς κανένα περιορισμό, και να κρίνει το βαθμό στον οποίο έχει κατανοήσει τα αντικείμενα μελέτης του μαθήματος.