Cebolla roja o morada

Malla de 45kg

La cebolla es uno de los cultivos más importantes dentro de la horticultura peruana, destacando tanto por su consumo interno como por su creciente exportación hacia mercados internacionales. Su versatilidad en la cocina, alto contenido en antioxidantes, vitaminas y minerales, así como su aporte al desarrollo económico del agro, la convierten en un producto de gran relevancia.

La cebolla roja es la variedad más consumida en el Perú y una de las más reconocidas en el extranjero por su color intenso, sabor equilibrado y frescura. Es un ingrediente fundamental en la gastronomía nacional, especialmente en platos como el ceviche y la salsa criolla.