Uusi verkko- ja alustatalous avaa kiinnostavia mahdollisuuksia lyhyemmälle ruokaketjulle. Alustan huippuosaajatiimi on tiedostanut tämän ja kehittänyt palvelua sekä kuluttajien ja tuottajien lähtökohdista. Käyttäjien kokemukset ovat olleet positiivisia mm Kemiönsaaressa missä myös ollaan testattu palvelua (linkki käyttäjäkokemuksiin tässä ) Palvelua on helppo käyttää. Tuottajat hinnoittelevat palvelussa foodhub.fi alustalla tuotteensa itse ja kuluttaja näkee palvelussa miten kuluttajahinta jakantuu ruokaketjun sisällä. Tällä hetkellä tuottajalle jää 67,7 % , foodhubille 20 % ja arvonlisäveron osuus on 12,3 % kuluttajahinnasta. Koska tuotteet aina maksetaan etukäteen eikä niitä toimiteta noutopisteeseen ilman tilausta niin esimerkiksi häviikkiä ja tuotteiden turhaa kuljetusta ei synny.
Toiminta perustuu luottamukseen tuottajan ja kuluttajan välillä Foodhub.fi alusta haluaa kasvattaa luottamusta tuottajien ja kuluttajien välillä. Foodhub tekee lähiruuan ostamisesta helppoa ja turvallista. Ylläpidämme palaute-ja viestijärjestelmää jolla käyttäjä voi olla suoraan yhteydessä paitsi osuuskuntaan myös suoraan tuottajaan. Jos jokin tilaamasi tuote puuttuu niin se hyvitetään Pay trailin kautta asiakkaan omalle pankkitilille.