L'ECOlazione: 

la colazione con ingredienti bio e salutari! Cornetti di alta qualità, senza grassi idrogenati, frullati di frutta fresca, yogurt fresco fatto da noi, caffè Illy (produzione equo e solidale), latte fresco del posto, confezioni ecosostenibili, nuovi materiali e attenzione per i produttori locali.... e tanto tanto altro!

L'idea è quella di una colazione LENTA, fatta per godersi il tempo.