Embedded Files
У ВСП «Тульчинський фаховий коледж ветеринарної медицини БНАУ» було проведено відкрите практичне заняття майстер-клас для студентів групи 2-ТСК на тему: «Ковбасні вироби: види, характеристика, вимоги до якості та умови зберігання».
Майстер-клас провела Дюба Анна Валеріївна – спеціаліст вищої категорії, викладач дисципліни" Контроль якості та безпеки продукції м'ясної промисловості". Дане заняття було гарно сплановане з етапами виробничих умов.
В коледжі відбулася Всеукраїнська пошуково-дослідницька конференція
29 травня 2025 року у ВСП «Тульчинський фаховий коледж ветеринарної медицини Білоцерківського національного аграрного університету» відбулася Всеукраїнська пошуково-дослідницька конференція здобувачів освіти, присвячена актуальній темі «Глобалізація та розвиток інноваційних технологій: тенденції, перспективи, виклики у ветеринарній медицині, харчових технологіях, обліку і оподаткуванні». Конференція проводилася у змішаному форматі з дотриманням усіх безпекових умов. Порядок денний містив актуальні питання пов’язані з комплексними науковими дослідженнями економіки, обліку, ветеринарної медицини і харчових технологій. Цьогоріч до участі в конференції активно долучилися наші партнери - заклади ФПО регіонального центру Білоцерківського національного аграрного університету та заклади ФПО Львівщини, в рамках реалізації програми внутрішньої академічної мобільності.
В коледжі відбулася чергова зустріч представників агрохолдингу ПрАт «МХП» зі здобувачами освіти
23 травня 2025 року у стінах ВСП « Тульчинський фаховий коледж ветеринарної медицини БНАУ» відбулася чергова зустріч представників агрохолдингу ПрАт «МХП» зі здобувачами освіти з спеціальностей «Ветеринарна медицина та «Харчові технології».
Зустріч здобувачів освіти зі стейкхолдерами
22 квітня 2025 року з робочим візитом до нас завітали представники Групи компаній «Нива Переяславщини»: Андрій Клименко, головний технолог з тваринництва (технологічна частина), та Олександр Трохименко, головний технолог з тваринництва (технічна частина).
Надзвичайно змістовна і творча зустріч з Заслуженим художником України Григорієм ЗОРИКОМ відбулася в золотому залі палацу Потоцьких 12 травня!
Здобувачі фахової перед вищої освіти спеціальностей
-Харчові технології
-Облік і оподаткування
-Ветеринарна медицина
із захопленням та цікавістю поринули в світ добра, невичерпної любові до рідного краю, історії Тульчинщини та неймовірних пейзажів нашого Поділля.
Здобувачі освіти за освітньо-професійною програмою «Зберігання, консервування та переробка м’яса» повинні навчитись вирішувати спеціалізовані задачі з виробництва ковбасних виробів, використовуючи нормативну і технологічну документацію, знати рівень відповідальності при виконанні технологічних процесів та дбати за безпечність, якість сировини і готової м’ясної продукції. Саме для досягнення такої мети, під час проведення тижня циклової комісії «Харчові технології» у ВСП «Тульчинський фаховий коледж ветеринарної медицини БНАУ» відбулося відкрите практичне заняття з теми «Ковбасні вироби: види, характеристика, вимоги до якості та умови зберігання», у формі майстра -клас, який провела викладач Дюба Анна Валеріївна – спеціаліст вищої категорії, завідувачка лабораторії «Технічна, спеціальна мікробіологія та промислова санітарія» для здобувачів освіти групи 2-ТСК, з освітнього компонента «Контроль якості та безпеки продукції м’ясної промисловості».
Для усвідомлення вибраної професії, становлення особистості свідомого здобувача освітияк майбутнього професіонала зокрема, потрібно застосовувати прогресивні методи активного навчання. Щоб майбутній спеціаліст вільно володів знаннями та практичними навиками, влаштовуючись на роботу на виробничі підприємства, потрібно залучати, роботодавців, фахівців-практиків, експертів галузі до викладання освітніх компонентів, які будуть забезпечувати формування фахових компетентностей. В рамках проведення тижня циклової комісії харчових технологій організовано та проведено гостьову лекцію з технологами – виробничниками: Колодєєвою Н.Ф. та Грабенко В.М. по обговоренню та демонстрації сучасних технологій, що застосовуються на різних етапах м'ясного виробництва, для здобувачів освіти групи 2 ТСК, ОПП «Зберігання, консервування та переробка м’яса”.
У перспективу розвитку дуальної освіти
Щоб стати висококваліфікованим фахівцем, необхідні не лише теоретичні знання, але й практичні навики на виробництві, які дають змогу максимально наблизити навчальну діяльність до специфіки роботи в майбутньому. З метою впровадження дуальної освіти при підготовці здобувачів освітньо-професійної програми «Зберігання, консервування та переробка м’яса» у рамках продовження плідної співпраці з ПрАТ «МХП» та згідно навчальної програми з виробничого навчання, здобувачі освіти ВСП « Тульчинський фаховий коледж ветеринарної медицини БНАУ» групи 2ТСК побували на екскурсії у ТОВ «Вінницька птахофабрика» (м. Ладижин) Спочатку здобувачі ознайомилися з діяльністю компанії, загальними особливостями виробництва та перспективами дуальної освіти на «МХП». Також представники компанії надали інформацію щодо умов роботи, проживання, заробітної плати та ін.
В рамках проекту «Фінансова грамотність» вкотре проведено цікаву інноваційну зустріч на базі Тульчинської філії Вінницького обласного центру зайнятості зі здобувачами фахової передвищої освіти спеціальностей «Харчові технології» та «Ветеринарна медицина».
Головний спеціаліст ТФВОЦЗ Тетяна ФЕРЕНЕЦЬ в дружній творчій атмосфері застосовуючи метод «Імітація посад на робочому місці» провела рольову гру «Зроблено в Україні».
.
В коледжі відбулося відкрите заняття з освітнього компонента “Біохімія м’яса і м’ясопродуктів"
15 квітня 2025 року в ВСП «Тульчинський фаховий коледж ветеринарної медицини БНАУ» в групі 1 ТСК, ОПП “Зберігання, консервування та переробка м’яса ” відбулося відкрите практичне заняття з освітнього компонента “Біохімія м’яса і м’ясопродуктів” на тему “Білки м’язової тканини та їх властивості”, викладач Анатолій Петрович Овчарук - спеціаліст вищої категорії, викладач методист, відмінник освіти України.
Заходи до Дня охорони праці в коледжі: ключові події та акценти
У рамках тижня охорони праці, з 22 по 25 квітня 2025 року, в коледжі було організовано низку заходів, спрямованих на підвищення обізнаності студентів і викладачів спеціальностей "Ветеринарна медицина", "Харчові технології", "Облік і оподаткування" у питаннях безпеки, охорони праці та здоров'я. Ці ініціативи підкреслили важливість дотримання правил безпеки, розвиток практичних навичок та застосування інновацій у навчанні й роботі.
Запашний майстер-клас “Coffee-art”
Незвичайний запашний майстер-клас з малювання кавою сподобався студентам - технологам, які навчаються за освітньо-професійною програмою «Зберігання, консервування та переробка м’яса» та експертам із започаткування спільного проекту психологічної служби та Студентської ради коледжу «Дбаємо про ментальне здоров’я разом»: заступнику директора з навчально-виховної роботи Грибановій А.А. та завідувачу навчально-методичним кабінетом Гуньчак О.В.
15 квітня 2025 року у ВСП «Тульчинський фаховий коледж ветеринарної медицини БНАУ» була проведена студентська практична конференція “Досягнення нутриціології у збереженні здоров’я населення”.
Організована та проведена викладачем вищої категорії, «викладач-методист» циклової комісії «Харчові технології», Казмірук І.К.
Від початку другого семестру поточного навчального року у Відокремленому структурному підрозділі «Тульчинський фаховий коледж ветеринарної медицини БНАУ» студенти-технологи, які навчаються за освітньо-професійною програмою «Зберігання, консервування та переробка м’яса», виконують блок лабораторних робіт з фахової дисципліни «Технологія м’яса і м’ясопродуктів». Одна з яких була організована цикловою комісією у відкритому, інтерактивному форматі, з теми : «Якості харчових тваринних жирів». Заняття провела викладач коледжу, спеціаліст вищої категорії, Савченко Світлана Василівна.
Навчальна практика на виробництві за ОПП «Зберігання консервування та переробка м'яса»
Здобувачі освіти спеціальності 181 «Харчові технології» ВСП «Тульчинський фаховий коледж ветеринарної медицини БНАУ» успішно проходять навчальну практику за Освітньо - професійною програмою «Зберігання та консервування та переробка м’яса» , яка розпочалась з 31.03 – 13.06 .25. Навчальна практика триває 11 тижнів.
9.04.25р. студенти коледжу проходили практику с. Підлісне Гайсинського р-ну Вінницької обл. На ПП «ЯНТАС» основна діяльність даного підприємства – виробництво м’яса .
Формування якісного фахівця не можливе без тісної співпраці з роботодавцями. Саме тому, ВСП «Тульчинський фаховий коледж ветеринарної медицини БНАУ» підтримується тісний зв'язок з виробництвом і триває постій діалог з роботодавцями.
23 жовтня 2024 року відбулося засідання Експертних Рад роботодавців спеціальностей 071 “Облік і оподаткування”,181 “Харчові технології” за ОПП “Облік і оподаткування”, “Зберігання, консервування та переробка м’яса”. У заході взяли участь представники провідних підприємств регіону та дирекція коледжу.
Виробнича екскурсія здобувачів освіти та викладачів коледжу до МХП "Вінницька птахофабрика"
10.10.2024. студенти ВСП «Тульчинський фаховий коледж ветеринарної медицини БНАУ» відвідали з екскурсією Вінницьку птахофабрику та ознайомилися з філією «Птахокомплекс» та «Переробний комплекс». Під час візиту студенти побачили сучасні технології у переробці мʼяса та ветеринарії, поспілкувалися зі спеціалістами цих сфер.
Коледж отримав промисловий кутер від народного депутата України Лариси БІЛОЗІР
Напередодні Дня працівників освіти ВСП «Тульчинський фаховий коледж ветеринарної медицини БНАУ» отримав подарунок - промисловий куттер для оснащення новітнім обладнанням створеної лабораторії «Технологія м’яса і м’ясопродуктів», за новою спеціальністю «Харчові технології» від народного депутата України Лариси Миколаївни Білозір.
Page updated
Google Sites
Report abuse