Nutrition

La pratique de la diététique est réservée aux diététiciens et diététiciennes. La nutrition au sens large est une notion que nombre de professions de santé peuvent apprendre. Elle est encore différente du médecin nutritionniste qui, comme son nom l'indique est médecin.

La façon se s'alimenter de nos jours influence directement à la fois notre digestion, nos rythmes biologiques (sommeil, éveil...) et notre état général.

Nous savons que la nutrition permet de comprendre et d'adapter le cas échéant un comportement alimentaire à un besoin (acné, eczéma, démangeaisons par exemple pour la dermatologie ou bien un transit capricieux ou un reflux gastro oesophagien pour la gastro-entérologie).

L'intérêt en ostéopathie est de proposer une approche globale intégrant votre "carburant quotidien" à votre état de santé.

La nutrition fonctionnelle, comme la micro-nutrition, vise à comprendre et identifier les causes d'un problème de santé en utilisant le fonctionnement de nos cellules.

En ce sens, nous savons que nos cellules ont une paroi faite d'une bicouche phospholipidique DONC de gras! Mais du bon gras et que celui-ci leur permet notamment de communiquer.

Par ailleurs, nombreux minéraux et vitamines sont utiles à l'entrée de molécules dans la cellule et d'autres vont aider à protéger notre intestin des agressions externes.

La nutrition fonctionnelle et la micro-nutrition vont permettre en composant au mieux votre assiette d'apporter des solutions en associant certains aliments ou au contraire en modifiant certaines associations.

L'idée est de vous proposer une approche autonome et intelligente de votre alimentation en conservant la variété.

Les sportifs ont besoin d'un apport calorique et d'une assiette bien équilibrée pour permettre de fournir un effort sans se blesser et en évitant la diarrhée du coureur ou la fatigue de début d’entraînement.

Dans cette optique, j'ai une formation spécifique en nutrition pour les pratiquants de sports de force (haltérophilie) et également pour les sports d'endurance (trail, ultra trail, marathon, grande randonnée)