ห้องผ่าตัดโรงพยาบาลสุรินทร์เป็นแหล่งฝึกประสบการณ์ของบุคลากรทางการแพทย์ในโรงพยาบาลต่างๆ และนักศึกษาพยาบาล โดยมีเจ้าหน้าที่ที่ผ่านการฝึกอบรมหลักสูตรครูพี่เลี้ยง เพื่อเตรียมพร้อมในการดูแล และให้ความรู้แก่ผู้ที่สนใจและนักศึกษาพยาบาลอย่างเต็มที่