Embedded Files
日常に息づく麹の世界
２０２３．３．１１ Sat.～１２ Sun ＃５
酒、味噌、パン―、我々の食の日常には発酵という形で菌と密接に関わっている。複雑で少し難しそうな発酵の世界。そんな“複雑さ”を五感を通じて“奥深さ”として楽しんでみてもいいかも。
今回は麹を舞台としたものづくりの世界を覗いてみます。
―日時・場所―
☆日時
２０２３年３月１１日（土）、１２日（日）
①１１：００～１３：００
②１５：００～１７：００
※各時間７名程度まで。お好きな日時をお選びください。
☆場所
キノトマ（島根県出雲市渡橋町４１２）
―内容―
☞発酵を活かしたものづくりの世界（キノトマ 青木 麻衣）
☞甘酒を使ったアレンジレシピ料理教室（料理研究家 高野 愛美）
☞視覚で体感する麹の世界の上映会（写真家 岩谷 佑一郎）
―参加費―
大人：３０００円／人
小学生～高校生：１０００円／人
※未就学児は無料
参加特典
参加特典
☆オリジナルレシピ本
その他キノトマさんのオリジナル商品もお買い求めいただけます♪
―お問い合わせ・申し込み先―
☆お問い合わせ先
下記のメールアドレスにてお気軽にお問い合わせください。
omusubi0411@gmail.com
☆参加申込
下記の入力フォームに必要事項をご記入の上、申込ください。
キノトマ （島根県出雲市渡橋町４１２）
キノトマ （島根県出雲市渡橋町４１２）
※駐車場には限りがありますので、乗り合わせにてお越しください
Page updated
Google Sites
Report abuse