味噌づくりの現場の様子を、おむすび編集部の撮影隊が収めた写真集。

　クッキングイベント当日の様子をまとめた短編ムービー。佐田味噌の作り手の村岡大吾郎さんのインタビュー付きです。

　佐田味噌の作り手である、村岡大吾郎さんの想いや苦労、葛藤などを中心に描いた記事。